ክሽነ መኣዛ ፊስታ

ጥዑምን ሓቀኛን ናይ ደርሆ ማሃራኒ ካሪ ንምስራሕ ቀሊል መንገዲ ተማሃሩ እሞ ምስ ሩዝ ወይ ናኣን ኣስተማቕርዎ።

ጥዑም ህንዳዊ ኣሰራርሓ መግቢ ስጋ ኣጣል ካሪ ምስ ጋራም ማሳላን ካልእ ቀመማትን። ውዑይ ኮይኑ ምስ ታንዶሪ ሮቲስ፡ ሩዝ ባክሪ ወይ ሩዝ ኣቕርቦ።

ምትእኽኻብ ኣሰራርሓ መግቢ ራጊ፡ ኩዕሶ ኣጻብዕቲ ምሸላ፡ ኢድሊ፡ ሾርባ፡ ከምኡ’ውን ሽሮ ሓዊሱ፡ ቀንዲ መግቢ ካርናታካ ምስ ጥዕናዊ ረብሓታት።

ፓኪስታናዊ ኣሰራርሓ መግቢ ምቁር መግቢ ንቺሳ ካዋኒ ኬር፡ ብሩዝ፡ ራስክን ጸባን ዝተሰርሐ። ንዝኾነ ኣጋጣሚ ፍጹም ዝኾነ ሃብታምን ጥዑምን ኬር።

ነዚ ጥዑም ኣሰራርሓ መግቢ ካላይ ቻናይ ካ ሳላን ምስ ዜራ ፑላኦ ፈትኑዎ። እዚ ክላሲካል ውህደት ዘይርሳዕ መግቢ ይገብሮ።

ቀሊልን ጥዕና ዘለዎን ቻይናዊ ደርሆን ብሮኮሊን ስታይር ፍራይ ምስ ጡብ ደርሆ፣ ብሮኮሊ ፍሎሬትስ፣ ካሮት፣ ኦይስተር ሶስን ካልእን ። ምስ ሩዝ ይቐርብ። ኣስተማቅር.

ጥዑምን ንህጻናት ዝምችእን ፒንዊል ሳንድዊች ኣሰራርሓ መግቢ።

ኣሰራርሓ መግቢ ዳል ኮፍታ፣ ኮፍታ ካሪ፣ ከምኡውን ስጋ - ቀለልቲ ናይ ህንዲን ፓኪስታንን ካሪ ስጋ ኣሰራርሓ መግቢ።

ቀሊል ፓኪስታናዊ ኣሰራርሓ መግቢ ንደርሆ ሓሊም፡ ንራምዛን ወይ ንዝኾነ ኣጋጣሚ ፍጹም እዩ። ፍጹም ቅርጺ ንምርካብ ዝሕግዙ ምኽርታትን ብልሓታትን ሓሊም ንምስራሕ ዝሕግዙ ስጉምትታትን የጠቓልል።

ቀሊልን ጥዑምን ህንዳዊ ምቁር መግቢ ኣሰራርሓ መግቢ ፓኒ ፉልኪ ብዝተጠልቀየ ሙንግ ዳል፡ ቀመማትን ጨናዊ ማይን ዝተሰርሐ።

ባህላዊ ፑንጃቢ ሳሞሳ ምስ ቅጥን ዝበለን ቅራፍ ቅራፍ ከመይ ጌርካ ከም እትሰርሕ ተማሃር። ብጥዑም ድንሽ ዝተመልአ ህቡብ ናይ ህንዲ መግቢ።

ፍሉይ ፊሊፒናዊ ናይ እንቋቑሖ ኦሜሌት ምስቲ ፍሉይ ቅርጹ። ሱፐር ቀሊል ንምስራሕን ብርግጽ ሓድሽ ኣቕሓ ኣብ መኣዲ ቁርስኻ።

ኣሰራርሓ መግቢ ቅጥን ዝበለ ኣሎ ፓኮራ፡ ኣሎ ኬ ፓኮደ፡ ከምኡ’ውን ንኸስቶ ድንሽ።

ጥዕና ዘለዎ ናይ ክብደት ምጉዳል ሰላጣ ኣሰራርሓ መግቢ ብቐሊሉ ብዝርከቡ ቀመማት ዝተሰርሐ። እዚ ሰላጣ እዚ ብቕልጡፍ ክብደት ሰብነትካ ንምጉዳል ክሕግዘካን ​​ብፍላይ ድማ ነቶም ናይ ታይሮይድ፡ ፒኮስ፡ ሕማም ሽኮር፡ ወይ ሆርሞናዊ ጸገማት ዘለዎም ይጠቅም።

ኣብ ገዛ ዝተበሰለ ጥዑም ስሪት ናይቲ ቺክን ቺዝ ዋይት ካራሂ ምስዚ ንዓሻ ዘይከውን ኣሰራርሓ መግቢ ኣስተማቕሩ። ካብ ምቾት ገዛኻ ጀሚርካ ነቲ ቤት መግቢ ጽሬት ዘለዎ ጣዕሚ ረኸብ!

ኩሉ ሰብ ዝፈትዎ ኣሰራርሓ መግቢ ጻዕዳ ብዕራይ ብርያኒ።

ኣሰራርሓ መግቢ ቆርቆሮ ደርሆ፡ ጥዑምን ቀሊልን ኣሰራርሓ መግቢ ደርሆ። ንመቐረት ወይ ከም መቐረት ፍጹም እዩ። ናብ ወርቃዊ ፍጽምና ዝተጠበሰን ምሉእ ጣዕሚ ዘለዎን እዩ።

ሩዝ፣ ቻፓቲ፣ ሮቲ፣ ኣፓም፣ ኢዲያፓም፣ ፓሮታ ንምስናይ ኬራላ ስታይል ስጋ ብዕራይ ካሪ ኣሰራርሓ መግቢ። ቅኑዕ ሚዛን ቀመማት እንተሃልዩካ፡ ነዚ ምግቢ ኣብ ምስራሕ ፕሮ ክትከውን ትኽእል ኢኻ። ንናይ ስድራቤት ድራር ወይ ምሕዝነታዊ ምትእኽኻብ ፍጹም እዩ።

ማላይ ኮፍታ ኣብ ቤት መግቢ ህቡብን ተደላዪን ቬጀቴሪያን ህንዳዊ መግቢ እዩ። ሓቀኛን ባህላውን ኣሰራርሓ መግቢ ክሬም ዘለዎ ማላይ ኮፍታ ብኮቴጅ በርበረ፡ ድንሽን ዝተፈላለየ ቀመማትን ከምኡ’ውን ሃብታም ካሪ ዝተሰርሐ።

ነዞም ንመዓንጣ ዝምችኡ ኣሰራርሓ መግቢ ዳህሰሱ ንኣብነት ኪኖኣ ቦውል፣ ቀጠልያ ሻሂ ቺያ ፑዲንግ፣ ሽጉርቲ ታኮስ፣ ቶም ካ ሾርባ!

ቀሊል ኣሰራርሓ መግቢ ትሩፍል ንቪጋንን ቬጀቴሪያንን መግቢ ምድላው። ጥዕና ዘለዎ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኮኮናትን ቸኮሌትን ምቁር መግቢ ኣብ ትሕቲ 10 ደቓይቕ ድሉው።

ፍጹም ቁርሲ ንክብደት ምጉዳል ብፕሮቲንን ፋይበርን ዝሃብተመ/ጥዑይ ቁርሲ ሓሳባት። ቅልጡፍን ጥዕና ዘለዎን ቁርሲ፣ ክብደት ምጉዳል ቁርሲ። ሓድሽ ናይ ቁርሲ ሓሳባት። ልዑል መኣዛ ዘለዎ ቁርሲ፣ ብፕሮቲን ዝሃብተመ ቁርሲ፣ ሓድሽ ናይ ቁርሲ ሓሳባት።

ደህሊ ኮርማ ኣብ ገዛና ንምስራሕ ዝሕግዝ ኣሰራርሓ መግቢ። (ዝርዝር ኣሰራርሓ መግቢ ምሉእ ኣይኮነን)

በዛ ብኦልፐርስ ዳይሪ ክሬም ዝተሰርሐት ናይ ቸኮሌት ድሪም ኬክ ኣብ ምብስባስ ብሉጽ ስራሕ ተሓጐሱ። እዚ ከም ቤት መግቢ ጽሬት ዘለዎ ምቁር መግቢ ንዝኾነ ኣጋጣሚ ፍጹም እዩ።

ካዲ ፓኮራ ኣሰራርሓ መግቢ ብናይ ቺክፒስ ሓርጭ፣ ምቁር ጣፍን ቀመማትን ዝስራሕ ህቡብ ናይ ሰሜን ህንዲ ካሪ ኣሰራርሓ መግቢ እዩ።

ፓቭ ባጂ ካብ ግዝኣት ማሃራሽትራ ዝመጸ ህንዳዊ ቅልጡፍ መግቢ እዩ። ኣብ ቀመማዊ ማሳላ ዝተበሰለ ዝተጠብሰ ኣሕምልቲ ዝተሓዋወሰ ኮይኑ፡ ብተለምዶ ምስ ሓርጭ ዝተሓወሶ ጥቕላል ባኒ እዩ ዝቐርብ።

ሩስያዊ ቆርቆሮ (रश कटलेट) ደርሆ፣ ዝተመስረሐ በርበረ፣ ቆፅሊ ቆሎ፣ ጻዕዳ ሶስን ቨርሚሰሊን ተጠቒምካ ዝስራሕ እዩ። ንራምዛን ኢፍታር ወይ ንዝኾነ ድግስ ፍጹም እዩ። እዚ ናይ ደርሆ ኣሰራርሓ መግቢ ንባህላዊ ካትሌት ዓቢ ምጥምዛዝ እዩ።

Aloo ki tikki recipe ኣብ ፓኪስታን ፍቱው ምቁር መግቢ እዩ። ኣብ ገዛ ንዝስራሕ ምቁር መግቢ ድንሽ ዝበለጸ እዩ። ንቁርሲ፡ ኢፍታር ወይ ንቕልጡፍ ናይ ምሸት ምቁር መግቢ ጥራይ ብሉጽ እዩ።

ፍሉይ ጨናዊ ናይ ሓዊ ታርካ ዳል ኣሰራርሓ መግቢ ምስ ብጫ ምሸላ፡ ዝተመቕለ ቤንጋል ግራምን ዝተፈላለየ ቀመማትን ኣስተማቕሩ። ጥዑምን ቀመማውን ባህላዊ መግቢ ፓኪስታን እዩ።

ጥዑምን ቀሊልን ኣሰራርሓ መግቢ ንቁርሲ ድንሽን እንቋቑሖን፡ ስጳኛዊ ኦሜሌት ሓዊሱ። ኣብ ውሽጢ 10 ደቓይቕ ድሉው ኮይኑ ንጥዑይን ቀሊልን ናይ ቁርሲ ኣማራጺ ፍጹም እዩ።

ኣሰራርሓ መግቢ ብዛዕባ ኣሎ ቡና.

ፓኦ ደ ኲይጆ ባህላዊ ኣሰራርሓ መግቢ ብራዚላዊ በርበረ ባኒ እዩ። ልስሉስን ፍሕፍሕ ዝበለን ብበርበረ ዝተጻዕነን ካብ ግሉተን ነጻን እዩ። ነዚ ቀሊል ኣሰራርሓ መግቢ ርኣይዎ!

ጥዑም ናይ እንጀራ ፑዲንግ ኣሰራርሓ መግቢ ምስ ካራሜላን ባኒን ሓርጭን ፍልልያት።