1 1/3 ኩባያ (170ግ) ሓርጭ ታፒዮካ
2/3 ኩባያ (160ml) ጸባ
1/3 ኩባያ (80ml) ዘይቲ
1 እንቋቑሖ፣ ዓቢ
1/2 ማንካ ሻሂ ጨው
2/3 ኩባያ (85ግ) ዝተፈሓሰ ሞዛርላ በርበረ ወይ ዝኾነ ካልእ በርበረ
1/4 ኩባያ (25ግ) ፓርሜዛን በርበረ፣ ዝተፈሓሰ

1. ፎርኖ ናብ 400°F (200°C) ኣቐዲምካ ምውዓይ።
2. ኣብ ዓቢ ሳእኒ ሓርጭ ታፒዮካ ኣቐምጦ። ንጎኒ ገዲፍካ ምቕማጥ።
3. ኣብ ዓቢ ጣውላ ጸባ፡ ዘይትን ጨውን ኣቐምጦ። ናብ ፍልሖ ኣምጽእዎ። ኣብቲ ታፒዮካ ኣፍሲስና ክሳብ ዝወሃሃድ ንቕልቅሎ። እንቋቑሖ ወሲኽና ክሳብ ዝወሃሃድ ንቕልቅሎ። በርበረ ወሲኽና ክሳብ ዝሓውስን ተጣባቒ ጣፍ ክሳብ ዝፍጠርን ንቕልቅሎ።
4. ነቲ ጣፍ ናብ ኩዕሶ ቅርጺ ጌርና ኣብ ልዕሊ ብብራና ወረቐት ዝተሸፈነ ናይ ምግቢ ሳጹን ኣቐምጦ። ን15-20 ደቓይቕ ንጥሕኖ፣ ክሳብ ቅልል ዝበለ ወርቃዊ ኮይኑ ክሳብ ዝነፍሕ።
5. ውዑይ ምብላዕ ወይ ክዝሕል ምግባር።