Dhadhanka Jikada Fiesta

Soo hel 5 cunto degdeg ah oo macaan oo 10 daqiiqo ah oo ku habboon habeennada shaqada ee mashquulka badan. Cuntooyinkan ku habboon miisaaniyada waa hubaal inay noqdaan kuwa ugu jecel qoyska.

Samee habkan pizza ee rootiga macaan oo degdega ah. Maroojin ku saabsan pizza caadiga ah oo ah cunto fudud oo qumman! Waxa ku jira xaleef rooti ah, maraqa pizza, mozzarella, iyo qaar kaloo badan.

Boqoshaada Mangalorean Ghee Root waa saxan macaan oo si fudud loo samayn karo oo lagu sameeyay boqoshaada cusub, subagga, iyo isku dhafka udgoonka. Waxay isku darsataa dhadhan carro leh oo leh maraqa subag qani ah oo udgoon. Waa in la isku dayo dhammaan kuwa jecel likaha!

Isku day cuntadan fudud ee daqiiqda qamadiga ah ee macaan iyo caafimaadka leh ee ka dhigaysa quraac degdeg ah oo qumman ama cunto fudud fiidkii. Waxay isticmaashaa saliidda ugu yar waxayna ka buuxaan dhadhan. Si kulul ugu adeegso chutney ama ketchup. Ku raaxayso!

Isku day currykan Potala ee udgoonka ah, saxan Hindi ah oo qadiimi ah oo lagu diyaariyey iyadoo la isticmaalayo ubbad fiiqan, baradho, iyo noocyo kala duwan oo dhir udgoon ah. Waa curry lagu qanco, dhadhan fiican leh oo si fiican ugu lammaan bariis ama roti.

Baro sida loo sameeyo keeg shukulaato caafimaad leh oo macaan. Cuntadan fudud ayaa ah mid aan lahayn gluten-la'aan waxayna isticmaashaa burka miraha, taasoo bixisa fikrad macmacaan caafimaad leh.

Kache Aloo Aur Suji Ka Nashta waa cunto fudud oo macaan oo quraac lagu sameeyo kache aloo iyo suji. Waa nashta subax kaamil ah iyo chatpata nashta, ugu fiican quraacda Hindida.

Baro sidii aad u samayn lahayd hilib hilib Hyderabadi Ramzan, cunto qani ah oo raaxo leh oo laga sameeyay hilib hilib, digir, qamadi, iyo shaciir. Ku fiican shirarka qoyska iyo xaflad kasta!

Baro sida loo sameeyo Shaaha Turmeric Sinjibiisha, cabitaan caafimaad leh oo macaan leh, adoo isticmaalaya digir cusub iyo sinjibiil. Soo ogow faa'iidooyinka ka hortagga bararka iyo sababaha kale ee cabitaankani kuugu fiican yahay.

Baro sida loo sameeyo kabobka digaaga ee ugu fiican dushiisa oo leh habkan fudud oo macaan. Ku habboon cunto degdeg ah, digaaggan digaagga waxaa lagu daraa isku dhafka dhadhanka leh ee saliid saytuun, liin, iyo dhir udgoon, ka dibna lagu dubay si qumman. Ku darso dhinacyada aad jeceshahay saxan macaan oo lagu qanco.

Baro sida loo sameeyo cunnada fudud ee Magic Masala Makhana ee macaan guriga. Ku fiican dadka xiiseeya miisaanka dhimista. Soo hel cuntooyinka aad u dhadhan fiican leh iyo talooyinka dhimista miisaanka ee Telugu.

Isku day cuntadan kale chane ki sabji ee macaan iyo caafimaadka leh ee quraac degdeg ah oo caafimaad leh. Lagu sameeyay chickpeas madow, waa habka ugu fiican ee quraacda Hindida.

Baro sida loo sameeyo dufcaddii ugu fiicnayd ee habeenkii - mid ka mid ah cuntooyinka quraacda ugu fudud, ee aan la karinin taas oo kaaga tagi doonta quraacyo qab-qabsi leh oo caafimaad qaba. Aan dhammaadka lahayn oo la beddeli karo oo ku habboon diyaarinta cuntada.

Baro sida subagga loo dubo hilibka hilibka lo'da si loo kariyo xitaa dhadhanka, iyo qolof la hagaajiyay. Horey u diiri digsiga, ku dub hilibka hilibka lo'da oo dhumuc weyn, oo ujeedo heerkul naadir ah oo dhexdhexaad ah.

Cunto tufaax ah oo macaan oo lagu kariyey dheri degdeg ah, oo ku habboon cunto macaan iyo dhadhan leh. Dhadhan tufaax qani ah oo leh xaleef hilib doofaar oo suugan.

Paratha khudaar la isku daray waa nafaqayn iyo doorasho buuxinta quraacda, qadada, ama cashada. Cuntadan fudud oo dhadhan fiican leh waxay isticmaashaa khudaar kala duwan si ay u abuurto cunto dhadhan fiican leh. Ku raaxayso kulayl saaxiibbadaa iyo qoyskaaga.

Digaag toon ah oo labeen dhanaan ah oo loo rogi karo noocyo badan oo kala duwan sida baastada toon shiidan iyo digaag toon leh oo bariis leh. Ku fiican cashooyinka habeenka todobaadka iyo diyaarinta cuntada.

Chana Dal Fry, cunto kariye Hindi ah oo dhab ah, waa mid caafimaad qaba, dhadhan leh, oo fudud in la sameeyo saxan. Ku raaxayso dhadhanka kareemka leh iyo dhadhanka qani ah ee curry lentil-ka digirta ee caadiga ah. Ku fiican in lagu adeego bariis ama roti cunto nafaqo leh oo macaan.

Isku day sidaan fudud ee macaan ee loo karinayo keega ukunta muuska oo leh 2 muus oo keliya iyo 2 ukun. Foorno looma baahna, oo ku habboon 15 daqiiqo cunto fudud, iyo ikhtiyaar quraac caafimaad leh.

Ku raaxayso Pyaaz Laaccha Paratha ee afka-ka-bixiya. waa rooti Hindi ah oo dhadhan fiican leh oo laga sameeyay bur qamadi iyo basasha.

Soo hel cuntooyinka fudud ee caafimaadka leh ee miisaanka dhimista oo baro waxyaalaha ugu fiican ee beddelka ah ee namkeens-cuno, Diet Coke, chips & dips-ka-hooseeya, iyo baararka borotiinka. Ku raaxayso dhexdhexaad ah oo mudnaan sii cuntooyinka oo dhan wanaagga guud.

Khibrad u yeelo dhadhanka soo jireenka ah ee Koonfurta Hindiya oo leh habkan saxda ah ee loo yaqaan 'Dosa Batter' kaas oo keena qiyaaso qallafsan oo aan la adkeyn karin. Raac tilmaamahan fudud oo u diyaargarow quraac Koonfur Hindiya macaan!

Isku day macaankan ABC ee macaan iyo caafimaadka leh oo lagu sameeyay isku darka beetroot, tufaax, iyo karootada. Waa quraac macaan oo dhadhan fiican leh oo faa'iido u leh beerka, maqaarka, mindhicirka, iyo difaaca.

Ku raaxayso Ragi Dosa isla markiiba macaan oo nafaqo leh quraacda. Lagu sameeyay wanaagga ragi iyo xawaashka, qiyaastan qallafsan waa ikhtiyaar quraac caafimaad leh.

Habka loo sameeyo sanwij rooti ah oo aan lahayn dhadhan Talyaani iyo Koonfurta Hindiya.

Salad digir ah oo macaan leh oo leh kaabash, avokado iyo salad salad guriga lagu sameeyo; ku fiican cuntooyinka vegan iyo khudradda.

Baro sida loo sameeyo quraac samosa degdeg ah oo Hindi ah oo macaan oo caafimaad leh. Cuntadan fudud ee khudradda ayaa ku habboon quraac degdeg ah ama cunto fudud. Isku day habkan samosa ee guriga lagu sameeyo oo leh maaddooyin fudud!

Ku raaxayso dhadhanka macaan ee fudud ee baastada yaanyada ee Cheesy ee laga sameeyay mid aan la adkeyn karin oo leh dhadhan qani ah ee Olper's Cheese. Isku darka dhadhanka iyo farmasiga qumman ee cuntada qoyska!

Ragi dosa waa xulasho quraac degdeg ah, caafimaad qaba, oo sahlan, hodan ku ah fiber-ka faa'iidona u leh dhimista miisaanka. Cuntadan degdega ah ee ragi dosa waxaa lagu samayn karaa maaddooyinka ugu yar waxayna ku habboon tahay cunto caafimaad leh.

Ku diyaari xawaashyada gurigaaga ee Jenny oo leh habkan fudud oo ku raaxayso isku dhafka dhirta dhadhanka leh si aad ugu darto qoto dheer iyo dhadhan cuntadaada.

Baro sida loo sameeyo Makhane Ki Barfi, oo ah cunnada macaan ee hindida. Lagu sameeyay abuur lotus, caano, iyo sonkor, macmacaankani wuxuu ku fiican yahay dabaaldegyada.

Ku raaxayso dhadhanka macaan ee Koonfurta Hindiya bariiskan liin iyo bariiska curd. Ku fiican sanduuqyada qadada ama picnics, cuntooyinkan bariiska ah ee aadka u macaan iyo udgoonka ayaa ah kuwo sahlan in la sameeyo waxayna ku farxi doonaan burooyinkooda dhadhanka.