Isithako:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
900g kipfilet, in blokjes gesneden<\u002fbr>
2 uien<\u002fbr>
3 teentjes i-knoflook<\u002fbr>
1 i-eetlepel geraspte gember<\u002fbr>
3 eetlepels plantaardige olie<\u002fbr>
2 i-eetlepels kerriepoeder<\u002fbr>
1,5 theelepels2f>
1\u002f2 theelepel zwarte peper<\u002fbr>
4 grote tomaten, in stukjes gesneden<\u002fbr>
1 blik (400g\u002f14 oz) kokosmelk<\u002fbr>masalapel0 gasalap (optioneel)<\u002fbr>
Koriander, fijngehakt - ter garnering<\u002fbr>
Iziyalezo:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
1. Faka i-olie epanini elishisayo. I-Voeg gesneden uien toe en bak goudbruin op middelhoog vuur. Af en toe roeren.<\u002fbr>
2. Voeg geraspte knoflook en gember toe wanneer de uien goudbruin zijn. Roer en kook 2 amaminithi. Voeg de tomaten toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn. Voeg kerriepoeder toe en bak 2 minutes al roerend. Vele ukhulume nozwane, ngihlangane ne-zout en peper, kook 5 minutes tot goudbruin. Thatha ikhefu phakathi kwemizuzu engu-2-3. Voeg water toe, dek af en kook 10 minuten.<\u002fbr>
3. Voeg kokosmelk toe, breng op smaak met garam masala en zout, roer en kook tot licht ingedikt.<\u002fbr>