Izithako ze-Shivratri Vrat Thali

Okwe-Singare ki katli

गुड़ - I-Jaggery - 1/2 inkomishi (100 grams)

घी - I-Ghee - 2 tbsp

सिंघाडे़ का आटा - Ufulawa we-chestnut wamanzi - 1/2 inkomishi (75 amagremu)

Oka-Gajar Makhana Kheer

घी - I-Ghee - 1 tbsp

I-मखाने - Fox nut - 1/2 inkomishi

घी - I-Ghee - 1 tbsp

गाजर - Ikharothi - 2 cha, igayiwe

दूध - Ubisi - 1/2 litre, ukhilimu ogcwele

बादाम - Ama-alimondi - 1 tbsp

काजू - Ukheshi - 1 tbsp

इलाइची - I-Cardamom - 4 cha, ichotshoziwe

चीनी - Ushukela - 3 tbsp

Okwe-Aloo Tamatar Sabzi

घी - I-Ghee - 1 tbsp

जीरा - Imbewu ye-Cumin - 1/2 tsp

टमाटर - Utamatisi - 1 cha

हरी मिर्च - Upelepele oluhlaza - 1 cha

अदरक - Ujinja - 1/2 intshi

काली मिर्च - Upelepele omnyama - 1/4 tsp, ochotshoziwe

आलू - Amazambane - 3 cha (250 amagremu), abilisiwe

सेंधा नमक - Usawoti we-Rock - 1/2 tsp

हरा धनिया - Coriander

Okwe-Fruit Curd

दही - Curd - 1.5 inkomishi

Aंगूर - Amagilebhisi - 1/2 indebe

I-अनार - Ihalananda - 1/2 indebe

I-सेब - I-Apple - 1 cha

चीनी - Ushukela - 1 tsp

किशमिश - Omisiwe - 1 tbsp

Okwe-Chutney

हरा धनिया - Coriander - 1 inkomishi

हरी मिर्च - Upelepele oluhlaza - 2 cha

अदरक - Ujinja - 1/2 intshi

सेंधा नमक - Usawoti we-Rock - 3/4 tsp

जीरा - Imbewu ye-Cumin - 1/2 tsp

काली मिर्च - Upelepele omnyama - 1/4 tsp, ochotshoziwe

नींबू का रस - Ijusi kalamula - 1 tbsp

Okwekhekhe le-Sama Rice

समा के चावल - Irayisi le-Sama - 1/2 inkomishi

आलू - Amazambane - 2 cha (200 amagremu)

अदरक - Ujinja - 1/2 intshi

हरी मिर्च - Upelepele oluhlaza - 2 cha

काली मिर्च - Upelepele omnyama - 1/4 tsp, ochotshoziwe

सेंधा नमक - Usawoti we-Rock - 1/2 tsp

हरा धनिया - Coriander - 1 tbsp