Izithako

• 1 inkomishi yamaqabunga e-coriander amasha
• 1/2 inkomishi yamaqabunga e-mint amasha
• 1-2 upelepele oluhlaza (lungisa ukunambitha)
• 1 tbsp ijusi kalamula
• 1/2 tsp imbewu ye-cumin
• Usawoti ukunambitha
• Amanzi njengoba kudingeka

Iziyalezo

Ukuze wenze le chutney eluhlaza ibe lula futhi esheshayo, qala ngokugeza kahle amaqabunga e-coriander nama-mint. Susa noma yiziphi iziqu eziwugqinsi ukuze uqinisekise ukuhlangana okushelelayo.

Ku-blender noma i-chutney grinder, engeza amaqabunga e-coriander, amaqabunga e-mint, upelepele oluhlaza, ijusi kalamula, imbewu ye-cumin, nosawoti. Lungisa upelepele oluhlaza ngokuthanda kwakho izinongo.

Engeza amanzi amancane ukuze usize ukuhlanganisa izithako ndawonye ngokushelela. Hlanganisa kuze kube yilapho uthola inhlama enhle. Khulula izinhlangothi njengoba kudingeka ukuze uhlanganise zonke izithako.

Nambitha i-chutney bese ulungisa usawoti noma ujusi kalamula njengoba kudingeka. Uma usuthole ukunambitheka okufunayo, dlulisela i-chutney endishini.

Le chutney eluhlaza okwesibhakabhaka ilungele amasemishi, njengediphu yokudla okulula, noma njengesiphuzo esinezitsha zakho ozithandayo. Gcina noma yiziphi izinsalela esitsheni esingangenisi umoya esiqandisini kuze kube isonto.