Yogurt Flatbread Ohunelo

Awọn eroja:
- 2 ago (250g) iyẹfun (pẹtẹlẹ/odidi alikama)
- 1 1/3 ago (340g) wara ti pẹtẹlẹ
- 1 teaspoon Iyọ
- 2 teaspoons lulú yan
Fun gbigbẹ:
- Sibi mẹrin (60g) Bota, rirọ
- 2-3 cloves Ata ilẹ, ti a tẹ̀
- 1-2 Sibi Ewebe ti o fẹ (parsley/coriander/dill)
Awọn itọsọna:
- Ṣe burẹdi naa: Ni ọpọn nla kan, iyẹfun idapo, etu ati iyọ. Fi wara kun ati ki o dapọ titi ti o fi rọra ati fọọmu iyẹfun dan.
- Pin iyẹfun naa si awọn ege iwọn 8-10 dọgba. Yi ege kọọkan sinu bọọlu kan. Bo awọn boolu naa ki o sinmi fun iṣẹju 15.
- Nibayi mura awọn bota adalu: ni kekere kan ekan dapọ bota, itemole ata ilẹ ati ge parsley. Ya sọtọ.
- Yi boolu kọọkan jade sinu Circle kan nipa 1/4 cm nipọn.
- Gbona simẹnti nla kan tabi pan ti ko ni igi lori ooru alabọde-giga. Nigbati pan naa ba gbona, fi Circle kan ti iyẹfun kun si skillet ti o gbẹ ki o si ṣe ounjẹ fun bii iṣẹju 2, titi ti isalẹ browns ati awọn nyoju yoo han. Yipada ati sise fun iṣẹju 1-2 diẹ sii.
- Yọ kuro ninu ooru ati ki o fọ lẹsẹkẹsẹ pẹlu adalu bota.