Veg Dosa Ilana
Veg Dosa Ohunelo
Veg Dosa ti nhu yii jẹ aṣayan ounjẹ aarọ ti India ti o gbajumọ ti o dapọ oore ti ẹfọ pẹlu sojurigindin ti dosa. Pipe fun awọn owurọ ti o nšišẹ, ohunelo ti o rọrun lati ṣe ni a le pese sile ni labẹ iṣẹju 20!
Awọn eroja:
- 1 ife iyẹfun iresi
- 1/2 ago urad dal (giramu dudu pipin)
- 1/2 ago ge awọn ẹfọ adalu (karọọti, ata agogo, awọn ewa)
- 1 tsp awọn irugbin kumini
- Iyọ, lati ṣe itọwo
- Omi, bi o ṣe nilo
- Epo, fun sise
Awọn ilana:
- Ẹ pọn urad dal sinu omi fun bii wakati 4-5, lẹhinna yọ kuro ki o lọ si lẹẹ didan.
- Nínú àwokòtò ìdapọ̀, pò ìyẹ̀fun ìrẹsì náà, úrádì dal, ewébẹ̀ àdàpọ̀ tí a gé, àwọn èso cumin, àti iyọ̀. Fi omi kun diẹdiẹ lati ṣe batter didan ti o jẹ ti sisọ aitasera.
- Gún griddle ti kii-igi tabi tawa lori ina alabọde ki o jẹ ki o fi epo rọ̀ díẹ̀.
- Tú ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun náà sórí àwo gbígbóná náà, kí o sì tàn án ní ìsúnniṣe yíká láti ṣe ìpele tín-ínrín.
Wẹ epo diẹ ni ayika awọn egbegbe ki o jẹun fun awọn iṣẹju 2-3 titi ti dosa yoo fi di brown goolu ati agaran. Yipada ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju miiran.
- Sin gbona pẹlu chutney tabi sambar fun iriri ounjẹ aarọ ti o wuyi!
- Ẹ pọn urad dal sinu omi fun bii wakati 4-5, lẹhinna yọ kuro ki o lọ si lẹẹ didan.
- Nínú àwokòtò ìdapọ̀, pò ìyẹ̀fun ìrẹsì náà, úrádì dal, ewébẹ̀ àdàpọ̀ tí a gé, àwọn èso cumin, àti iyọ̀. Fi omi kun diẹdiẹ lati ṣe batter didan ti o jẹ ti sisọ aitasera.
- Gún griddle ti kii-igi tabi tawa lori ina alabọde ki o jẹ ki o fi epo rọ̀ díẹ̀.
- Tú ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun náà sórí àwo gbígbóná náà, kí o sì tàn án ní ìsúnniṣe yíká láti ṣe ìpele tín-ínrín. Wẹ epo diẹ ni ayika awọn egbegbe ki o jẹun fun awọn iṣẹju 2-3 titi ti dosa yoo fi di brown goolu ati agaran. Yipada ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju miiran.
- Sin gbona pẹlu chutney tabi sambar fun iriri ounjẹ aarọ ti o wuyi!
Gbadun ohunelo Veg Dosa ti o rọrun ati ilera fun ounjẹ aarọ ti o yara ti o jẹ ounjẹ ati ti nhu!