Awọn eroja:
Soya granules 150 gm
Iyọ kan pọOmi fun sise Ghee 2 tbsp + epo 1 tspOdidi turari:- Jeera 1 tsp
- Ewe Bay 2 nos.
- Cinnamon 1 inch
- Star aniisi 1 no.
- Green cardamom 2-3 nos.
- Cloves 4-5 nos.
- Ata dudu 3 -4 nos.
Alubosa 4-5 iwọn alabọde (ge)Ata ilẹ lẹẹ 2 tbsp Asa alawọ ewe 2 tsp (ti a ge) Awọn tomati 3-4 iwọn alabọde (ge) Iyọ lati lenu Awọn turari lulú:- Pẹpa ata ilẹ 1 Òrúnmìlà
- Coriander lulú 1 tbsp
- Jeera lulú 1 tsp
- Turmeric powder 1/4th tsp > Omi gbigbona bi o ti beere
- Asa alawọ ewe 2-3 nos. (slit)
- Atalẹ 1 inch (julienned)
- Kasuri methi 1 tsp (ge)Awọn ọna:Gbe omi fun sise ninu ikoko iṣura tabi wok kan, fi iyọ diẹ sii. ki o si fi awọn granules soya, sise soya naa fun iṣẹju 1-2 ki o si yọ kuro.
- Siwaju sii gba nipasẹ omi tutu ni kia kia ki o si fun pọ ọrinrin ti o pọ ju, ya sọtọ fun lilo nigbamii.
Li>Ṣeto wok kan lori ina giga alabọde, fi ghee ati epo ati gbogbo turari naa kun, jẹ awọn turari naa fun iṣẹju kan titi ti oorun didun.
li>
Ati ata ilẹ ginger, awọn ata ilẹ alawọ ewe ki o jẹ ẹ fun iṣẹju kan. ki o si dapọ daradara, fi omi gbigbona kun lati yago fun masala lati sisun, ṣe ounjẹ titi ti epo yoo fi pin. Fi omi gbigbona kun bi ati nigbati o nilo lati yago fun sisun, ati lati ṣatunṣe deede lati ṣe gravy diẹ. alabọde kekere ooru. Awọn gun ti o Cook awọn dara ati ki o intense awọn adun yoo jẹ. Rii daju pe ghee yẹ ki o ya sọtọ kuro ninu kheema, ti o fihan pe kheema ti jinna, ti ko ba jẹ pe o nilo lati jinna diẹ diẹ sii. iseju kan si. Pari rẹ pẹlu awọn ewe koriander ti a tun ge, ṣayẹwo fun akoko.
Soya kheema rẹ ti šetan lati wa, sin ni gbona pẹlu pav toasted.
