Sisun Elegede Bimo

1kg / 2.2 pounds Elegede
30 milimita / 1 oz / 2 Epo Tabule
Iyọ & Ata
1 Alubosa
3 Cloves Ata ilẹ
15 ml / 1 Tablespoon Ilẹ Awọn irugbin Coriander
> 750 milimita / 25 oz / 3 Igo Ọja Ewebe

Ṣaaju adiro si 180C tabi 350F. Yọ awọn irugbin kuro ninu elegede ki o ge sinu awọn ege. Gbe elegede naa sinu satelaiti sisun ki o si tú lori 1 Tablespoon ti epo ati akoko pẹlu iyo ati ata. Fi sinu adiro lati sun fun wakati 1-2 tabi titi ti elegede yoo jẹ rirọ ati caramelised ni awọn egbegbe. Fi elegede silẹ lati tutu nigba ti o ba pese awọn eroja ti o ku. Ooru 1 Tablespoon ti epo ni a pan lori alabọde ooru. Ge alubosa naa ki o si fi kun si pan. Fọ ata ilẹ 3 cloves 3 ki o ge wẹwẹ, fi kun si pan ati sise fun iṣẹju mẹwa 10. O ko fẹ lati awọ awọn alubosa o kan Cook o titi ti o jẹ asọ ti o si ko o. Lakoko ti alubosa ati ata ilẹ ti n sise yọ ẹran elegede kuro ninu awọ ara. Lo sibi kan ki o si gbe e sinu ekan kan. Fi awọn irugbin coriander ilẹ kun si alubosa ati ata ilẹ, ni igbiyanju titi di õrùn. Tú awọn agolo 2 ti ọja naa, ni ipamọ ago ti o kẹhin, ki o si ru. Tú adalu iṣura sinu idapọmọra ati oke pẹlu elegede. Papọ titi ti ko si awọn lumps. Ti o ba fẹ ki bimo naa jẹ aitasera tinrin fi diẹ sii ti ọja naa. Tú sinu ekan kan, ṣe ẹṣọ pẹlu ipara ati parsley ki o si sin pẹlu akara erupẹ.

Ṣiṣẹ 4