1 ago iresi brown gbigbe + 2 + 1/2 agolo omi 8oz tempeh + 1/2 ago omi (le sub fun 14oz duro tofu block, tẹ fun 20-30 min ti o ba ti iwọ ko nifẹ itọwo tempeh)
• 1 ori broccoli, ge sinu awọn ege kekere + 1/2 ago omi
• 2 tbsp olifi tabi epo piha
li>~ 1/2-1 tsp iyo
• 1/2 ago cilantro ge titun (nipa 1/3 opo)
• oje ti 1/2 orombo wewe
> obe epa:
• 1/4 ago bota epa epa ipara
• 1/4 cup agbon aminos
• 1 tbsp sriracha
• 1 tbsp. omi ṣuga oyinbo maple
• 1 tsp Atalẹ ilẹ
• 1 tsp lulú ata ilẹ
1/4-1/3 ago omi gbona

p>Bẹrẹ pẹlu sise 2 ati idaji agolo omi iyọ ninu ikoko kekere kan. Fi ife iresi naa kun, dinku ooru si kekere, ki o bo fun bii 40 mins tabi titi ti o fi jinna ni kikun.

Gẹ tempeh naa sinu awọn igun kekere, ge broccoli naa ki o si fi silẹ. Ooru awọn epo ni a skillet lori alabọde ooru. Fi tempeh kun ati 1/4 ife omi, ni idaniloju pe ko si awọn ege ti o ni agbekọja. Fi ideri kan si ki o jẹ ki nya si fun iṣẹju marun 5 tabi titi ti omi yoo fi yọ pupọ julọ, lẹhinna tan lori nkan kọọkan, fi omi 1/4 ti o ku kun, bo, ki o si ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5 miiran

Akoko naa tempeh pẹlu iyọ ati yọ kuro lati skillet. Fi broccoli kun si skillet, fi 1/2 ife omi kun, bo, ati sise fun awọn iṣẹju 5-10, tabi titi ti omi yoo fi yọ.

Lakoko ti broccoli ti nyọ, dapọ obe naa nipa lilu gbogbo awọn eroja obe titi ti o fi dan. Nigbati broccoli ba tutu, yọ ideri kuro, fi tempeh pada, ki o si bo ohun gbogbo ninu obe epa. Rọra, mu obe naa wa si simmer, ki o jẹ ki awọn adun naa darapọ fun iṣẹju diẹ.

Sin tempeh ati broccoli sori iresi ti a ti jinna ati oke pẹlu wọn ti cilantro kan. Gbadun!! 💕