Awọn eroja:

• Cheeni (suga) - ife 1
• Pista (pistachio) - 1/4 ago (ti a ti slivered)
• Badam (almondi) - 1/4 ago (ti a s)
• Elaichi (cardamom) kan pọ
• Kesar (saffron) - awọn okun 10-12
• wara 1 lita
• Omi 1/4th Cup + kikan 2 tbsp
• Igun yinyin bi o ṣe beere
• Sitashi agbado 1 tsp
• Suga 1 ife
• Omi 4 agolo
• wara 1 lita

Ọna:

Mu ekan ailewu microwave iwọn nla kan, ṣafikun gbogbo awọn eroja ati ki o dapọ daradara, Cook ni makirowefu ni agbara giga fun iṣẹju 15. Wara masala rẹ fun rasmalai ti ṣetan. Tutu si iwọn otutu yara. Fun pọ asọ muslin daradara lati yọ ọrinrin ti o pọju kuro. Gbe chena ti a fun pọ sori thali iwọn nla kan, bẹrẹ lati ipara chena naa. Ni kete ti chena bẹrẹ lati lọ kuro ni thal, gba chena pẹlu ina ọwọ. Ni ipele yii o le ṣafikun sitashi oka fun dipọ. Fun ṣiṣe omi ṣuga oyinbo suga, mu ekan ailewu makirowefu nla kan ti o ni ṣiṣi jakejado, fi omi ati suga kun, dapọ daradara lati tu awọn granules suga, ṣe o ni microwave lori agbara giga fun awọn iṣẹju 12 tabi titi ti chaashni yoo bẹrẹ lati sise. Lati ṣe apẹrẹ awọn tikki, pin chena ni awọn iyipo iwọn didan kekere, bẹrẹ lati ṣe apẹrẹ wọn ni tikkis iwọn kekere, nipa ṣiṣe wọn laarin awọn ọpẹ rẹ, lakoko titẹ kekere ati ṣiṣe ni išipopada ipin. Bo chena tikki pẹlu asọ tutu titi ti o fi ṣe apẹrẹ gbogbo ipele, lati yago fun awọn chenas lati gbigbe. Ni kete ti chaashni naa ba hó, lẹsẹkẹsẹ ju sinu tikkis ti o ni apẹrẹ ki o si fi ipari si i ki o si gún pẹlu ehin kan lati ṣe awọn ihò, ṣe chena naa sinu omi ṣuga oyinbo ti o nbọ ni microwave fun iṣẹju 12 ni agbara giga.