Awọn eroja:

4 awọn sausaji ẹran ẹlẹdẹ to dara to 270g/9.5oz
400 g (14oz) pasita spirali - (tabi awọn apẹrẹ pasita ayanfẹ rẹ)
8 rashers (strips) ẹran ara ẹlẹdẹ ti o ni ṣiṣan (bii 125g/4.5oz)
1 tbsp epo sunflower
alubosa 1 ti a bó ati ge daradara
150 g (1 ½ agolo ti a kojọpọ) grated ogbo / lagbara cheddar warankasi
180 milimita (¾ cup) ipara meji (eru)
1/2 tsp ata dudu
2 tbsp parsley ti a ge tuntun

Awọn ilana:

si 200C/400F
1. Gbe awọn soseji naa sori dì yan kan ki o si gbe sinu adiro lati ṣe ounjẹ fun isunmọ 20 iṣẹju, titi ti o fi jẹ brown goolu ati jinna nipasẹ. Lẹhinna yọ kuro lati inu adiro ki o si gbe sori pákó gige. omi sise. Awọn iṣẹju 5-6, titan ni ẹẹkan nigba sise, titi browned ati crispy. Yọọ kuro ninu pan ki o si gbe sori pákó gige kan.
Iṣẹju 5, gbigbe nigbagbogbo, titi alubosa yoo fi rọ.
2. Ni bayi pasita yẹ ki o ṣetan (ranti lati fi ife omi pasita kan pamọ nigbati o ba n fa pasita naa). Fi pasita ti a ti ṣan silẹ sinu pan didin pẹlu alubosa naa.
3. Fi warankasi, ipara ati ata sinu pan naa ki o wa papọ pẹlu pasita naa titi ti warankasi yoo yo. awọn soseji ti a sè ati ẹran ara ẹlẹdẹ lori pákó gige ki o si fi kun pan pẹlu pasita naa.
4. Pẹlu ohun gbogbo papọ.
5. Ti o ba fẹ tú obe naa diẹ, fi awọn splashes ti sise pasita naa. omi titi ti obe yoo fi din si ifẹ rẹ.
6. Gbe pasta naa si awọn abọ, ki o si sin pẹlu parsley tutu ati ata dudu diẹ diẹ ti o ba fẹ.

Akiyesi.
Ṣe o fẹ lati ṣafikun diẹ ninu awọn ẹfọ? Fi Ewa tutunini kun pan pẹlu pasita fun iṣẹju to kẹhin ti sise pasita naa. Fi awọn olu, awọn ege ata tabi courgette (zucchini) ti a ge sinu pan nigbati o ba n din alubosa
Eroja swaps:
a. Paarọ ẹran ara ẹlẹdẹ fun chorizo
b. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ silẹ ki o si paarọ soseji fun awọn soseji ajewe fun ẹya ajewewe.
c. Ṣafikun awọn ẹfọ gẹgẹbi Ewa, olu tabi owo.
d. Paarọ idamẹrin ti cheddar fun mozzarella ti o ba fẹ diẹ ninu awọn warankasi ti o ta ni ibẹ.