Ohunelo Ewebe Chickpea Ikoko kan
Epo: Epo olifi tabili 3 225g / 2 agolo Alubosa - ti a ge 1+1/2 Tablespoon Ata ilẹ - ge daradara . + 1/2 Ilẹ Kumini Teaspoon - 1/2 Teaspoon Turmeric
- 1+1/2 Ilẹ Teaspoon Ata Dudu
- 1/4 Teaspoon Cayenne Ata (Eyi ko fẹ).
- 200g Awọn tomati - Darapọ mọ Puree dan
200g / 1+1/2 ago isunmọ. Karooti - ge - 200g / 1+1/2 ago Ata pupa pupa - ge
- 2 agolo / 225g Yellow (Yukon Gold) Ọdunkun - ge kekere (awọn ege 1/2 inch) . Zucchini - ge (awọn ege 1/2 inch)
- 120g / 1 ife isunmọ. Awọn ewa alawọ ewe - ge (1 inch gun)
- 2 agolo / 1 (540ml) Le jinna Chickpeas (ti a fi omi ṣan)
- 1/2 cup / 20g Parsley titun (ti kojọpọ)
l'ọṣọ: < br > Oje lẹmọọn lati lenuIdin epo olifi < h2 > Ọna:< / h2>Bẹrẹ nipa didapọ awọn tomati si puree didan. Ṣetan awọn ẹfọ naa ki o si fi silẹ.
Ninu pan ti o gbona, fi epo olifi, alubosa, ati iyọ diẹ sii. Wọ awọn alubosa lori ooru alabọde titi di rirọ, to iṣẹju 3 si 4. Ni kete ti rirọ, fi awọn ata ilẹ ti a ge ati Atalẹ kun, sauté fun ọgbọn-aaya 30 titi di olóòórùn dídùn. Fi tomati lẹẹ, paprika, kumini ilẹ, turmeric, ata dudu, ati ata cayenne, ati din-din fun ọgbọn-aaya 30 miiran. Fi awọn tomati titun puree ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna fi awọn Karooti ti a ge, ata bell pupa, poteto ofeefee, iyọ, ati broth ẹfọ, rii daju pe ohun gbogbo ti dapọ daradara. Lọgan ti farabale, aruwo ati ki o bo pẹlu ideri, dinku ooru si alabọde-kekere lati ṣe ounjẹ fun iṣẹju 20. Eyi n gba awọn poteto laaye lati bẹrẹ rirọ ṣaaju ki o to ṣafikun awọn ẹfọ ti n yara yara. Aruwo daradara, lẹhinna tan ooru lati ṣaṣeyọri simmer iyara. Bo lẹẹkansi, sise lori ooru alabọde fun bii iṣẹju mẹwa 10, tabi titi ti awọn poteto yoo fi jinna si ayanfẹ rẹ. Ibi-afẹde ni lati jẹ ki awọn ẹfọ tutu ṣugbọn kii ṣe mushy.
Lakotan, ṣii ati mu ooru pọ si alabọde-giga, sise fun iṣẹju 1 si 2 miiran lati de deede ti o fẹ — rii daju pe ipẹtẹ naa ko ni omi. , sugbon dipo nipọn. Ni kete ti o ba ti pari, ṣe ọṣọ pẹlu oje lẹmọọn titun, iyẹfun epo olifi kan, ati parsley ṣaaju ṣiṣe mimu gbona.
Bẹrẹ nipa didapọ awọn tomati si puree didan. Ṣetan awọn ẹfọ naa ki o si fi silẹ.
Ninu pan ti o gbona, fi epo olifi, alubosa, ati iyọ diẹ sii. Wọ awọn alubosa lori ooru alabọde titi di rirọ, to iṣẹju 3 si 4. Ni kete ti rirọ, fi awọn ata ilẹ ti a ge ati Atalẹ kun, sauté fun ọgbọn-aaya 30 titi di olóòórùn dídùn. Fi tomati lẹẹ, paprika, kumini ilẹ, turmeric, ata dudu, ati ata cayenne, ati din-din fun ọgbọn-aaya 30 miiran. Fi awọn tomati titun puree ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna fi awọn Karooti ti a ge, ata bell pupa, poteto ofeefee, iyọ, ati broth ẹfọ, rii daju pe ohun gbogbo ti dapọ daradara. Lọgan ti farabale, aruwo ati ki o bo pẹlu ideri, dinku ooru si alabọde-kekere lati ṣe ounjẹ fun iṣẹju 20. Eyi n gba awọn poteto laaye lati bẹrẹ rirọ ṣaaju ki o to ṣafikun awọn ẹfọ ti n yara yara. Aruwo daradara, lẹhinna tan ooru lati ṣaṣeyọri simmer iyara. Bo lẹẹkansi, sise lori ooru alabọde fun bii iṣẹju mẹwa 10, tabi titi ti awọn poteto yoo fi jinna si ayanfẹ rẹ. Ibi-afẹde ni lati jẹ ki awọn ẹfọ tutu ṣugbọn kii ṣe mushy.
Lakotan, ṣii ati mu ooru pọ si alabọde-giga, sise fun iṣẹju 1 si 2 miiran lati de deede ti o fẹ — rii daju pe ipẹtẹ naa ko ni omi. , sugbon dipo nipọn. Ni kete ti o ba ti pari, ṣe ọṣọ pẹlu oje lẹmọọn titun, iyẹfun epo olifi kan, ati parsley ṣaaju ṣiṣe mimu gbona.