1. Ni ekan ti o dapọ, fi iyẹfun ragi ati iyọ kun. Fi omi kun diẹdiẹ, dapọ pẹlu awọn ika ọwọ rẹ tabi sibi kan lati ṣe iyẹfun kan. Esufulawa yẹ ki o rọ ṣugbọn ko lẹmọ pupọ.

2. Pin esufulawa si awọn ipin dogba ati ṣe apẹrẹ wọn sinu awọn bọọlu. Eyi yoo jẹ ki o rọrun lati yi rotis jade.

3. Eruku dada ti o mọ pẹlu iyẹfun gbigbẹ diẹ ki o si rọra rọra tẹ bọọlu kọọkan. Lo pin yiyi lati yi boolu kọọkan jade sinu Circle tinrin kan, ti o yẹ ni iwọn 6-8 inches ni iwọn ila opin.

4. Ooru kan tawa tabi ti kii-stick skillet lori alabọde ooru. Ni kete ti o gbona, gbe roti ti a ti yiyi sori skillet. Cook fun bii iṣẹju 1-2 titi awọn nyoju kekere yoo fi han lori oke.

5. Yi roti pada ki o si ṣe apa keji fun iṣẹju miiran. O le tẹ mọlẹ pẹlu spatula lati rii daju pe sise paapaa.

6. Ti o ba fẹ, fi ghee tabi bota si oke bi o ṣe n se fun adun ti a fi kun.

7. Ni kete ti o ba ti jinna, yọ roti kuro ninu skillet ki o jẹ ki o gbona ninu apo ti a bo. Tun ilana naa ṣe fun awọn ipin iyẹfun ti o ku.

8. Sin gbona pẹlu chutney ayanfẹ rẹ, wara, tabi curry. Gbadun itọwo to dara ti ragi roti, yiyan ọlọgbọn fun ounjẹ ilera!