Awọn eroja: OMI | पानी 3 ago, CAROM irugbin | Fun ½ TSP, GREEN CILLI | ara 7-8 NOS. (CRUSHED), CUMIN SEED | ½ TSP, iyo | O kan lati lenu, Alabapade CORIANDER | हरा धनिया A HANDFUL (CHOPED), Epo ilẹ | मूंगफली का तेल 2 TSP, Iyẹfun RICE | KANKAN 1 CUP, PAPAD KHAR | पापड़ ¼ TSP, iyo | NIPA TI O BA BEERE, EPO ILE | मूंगफली का तेल

Fun sìn: METHI MASALA | मेथी मसाला, EPO ILE | Ọna: Ni kadhai ti kii-stick fi omi kun, awọn irugbin carom, chilli alawọ ewe, awọn irugbin cumin & iyọ, yipada lori ina, bo kadhai & mu omi wá si sise. Ni kete ti omi ba de si sise fi coriander titun ati epo ilẹ, jẹ ki omi sise fun iṣẹju 3-4. Ni ekan ti o yatọ si ṣa iyẹfun iresi naa, lẹhinna fi papad khar sinu omi & diėdiė fi iyẹfun iresi kun lakoko ti o dapọ pẹlu pin yiyi. Jeki gbigbọn ni agbara titi gbogbo iyẹfun yoo fi dapọ, rii daju pe ko si awọn lumps, o le lo spatula lati rii daju pe. Cook lori ina kekere fun awọn iṣẹju 2-3 titi ohun gbogbo yoo fi wa papọ bi iyẹfun, lẹhinna lenu & ṣatunṣe iyọ ti o ba nilo. Pa ina naa, bo khichu & ṣeto si apakan titi iwọ o fi ṣeto steamer. Waye epo lori awo steamer & gbe khichu sori rẹ, tan kaakiri lainidi lori awo, gbe sinu steamer & nya fun iṣẹju 8-10. Lọgan ti steamed, sin gbona & gbe e pẹlu methi masala diẹ - epo epa. khichu rẹ ti o yara ati irọrun ti ṣetan.