ata ilẹ 2
Atalẹ kekere
60g broccolini
2 opa alubosa alawọ ewe
1 ọba oyster mushroom
1/4lb extra firm tofu
1/2 alubosa
120g nudulu iresi alapin
1/2 tbsp sitashi ọdunkun
1/4 ago omi
1 tbsp iresi kikan
2 tbsp soy obe
1/2 tbsp soy obe dudu
1 tbsp. obe hoisin
epo avocado
iyo ati ata
2 tbsp epo ata
1/2 ago ewa ewa

1. E mu ikoko omi kan wa fun nudulu
2. Gẹ awọn ata ilẹ ati atalẹ daradara. Ge broccoli ati alubosa alawọ ewe sinu awọn ege ti o ni iwọn ojola. Ni aijọju ge olu gigei ọba. Pa tofu ti o duro ni afikun pẹlu aṣọ inura iwe kan, lẹhinna bibẹ pẹlẹbẹ. Ge alubosa naa
3. Ṣe awọn nudulu naa fun idaji akoko si awọn ilana package (ninu ọran yii, 3min). Rọ awọn nudulu lẹẹkọọkan lati jẹ ki wọn duro mọlẹ
4. Gbọ awọn nudulu naa ki o si fi wọn si apakan
5. Ṣe slurry kan nipa pipọ sitashi ọdunkun ati 1/4 ago omi. Lẹhinna, fi ọti kikan iresi naa, obe soy, obe soy dudu, ati obe hoisin. Fun obe naa ni aruwo ti o dara
6. Gẹna pan ti ko ni igi si ooru alabọde. Fi epo piha oyinbo kan kun
7. Ṣawa awọn tofu fun 2-3min ni ẹgbẹ kọọkan. Igba tofu naa pẹlu iyo diẹ ati ata. Ṣeto tofu si apakan
8. Gbe pan naa pada sori ooru alabọde. Fi epo ata sii
9. Fikun ati ki o din alubosa, ata ilẹ, ati Atalẹ fun 2-3min
Fikun ati ki o din broccoli ati alubosa alawọ ewe fun 1-2min Li>Fikun ati ki o din awọn olu gigei ọba jẹ fun iṣẹju 1-2Fi awọn nudulu naa tẹle pẹlu obe naa. Fi awọn eso ewa naa kun ati ki o din-din fun iṣẹju miiran
10. Fi pada sinu tofu ki o fun pan naa ni aruwo to dara