Idana Flavor Fiesta

Chatpati Dahi Pulki Chaat

Chatpati Dahi Pulki Chaat

Awọn eroja:

  • Baisan (iyẹfun Giramu) sifted 4 Cups
  • Himalayan Pink iyo 1 tsp tabi lati lenu
    • li>Zeera (awọn irugbin kumini) sisun & fifun ¼ tsp
  • Ajwain (awọn irugbin carom) ¼ tsp
  • Omi soda ½ tsp
  • Omi 2 & ¼ Cups tabi bi beere
  • Epo sise 2 tbs
  • Epo sise fun sisun
  • Omi gbigbona bi o ti nilo
  • Sugar 2 tbs
    • Li>Lal mirch (Ata pupa) ti a fọ ​​1 tsp
  • Saunf (awọn irugbin Fennel) ti a fọ ​​½ tsp

Awọn ilana:

-Ninu ekan kan, ṣafikun iyẹfun giramu, iyo Pink, awọn irugbin kumini, awọn irugbin karọmu, omi onisuga,die-die fi omi kun & whisk titi ti o nipọn ati tẹsiwaju fifun fun awọn iṣẹju 8-10 tabi titi batter yoo jẹ fluffy.

-Fi epo sise ati ki o whik titi daadaa yoo fi dapọ.

-Ninu wok kan, gbe epo sise ooru ati din-din lori ina kekere titi ti wura. fun iṣẹju mẹwa 10.

- Fẹ lẹẹkansi titi wọn o fi jẹ agaran & brown goolu.

- Jẹ ki wọn tutu patapata.

Bi o ṣe le tọju Phulkiyan: -O le fipamọ phulkiyan sisun sinu apo titiipa zip fun ọsẹ mẹta ni firisa tabi ọsẹ meji ni firiji. -Ninu ekan kan,fi omi gbigbona,fhulki didin,bo ati jẹ ki wọn rọ titi ti o fi rọlẹ lẹhinna yọ kuro ninu omi ki o rọra fun pọ lati yọ omi ti o pọju kuro ki o ya sọtọ.