Awọn eroja:

4 cloves ata ilẹ, ti a ge
• epo olifi sibi 2
• sobi akokiti + 1 bota 1
> 2 sibi tomati lẹẹ (ni omiiran, 200 milimita tomati puree)
• 400 g chickpeas boiled
• 1 tablespoon ti o gbẹ Mint
• 1 teaspoon ti o gbẹ thyme (tabi oregano)
• iyo 1 teaspoon
epo olifi sinu ikoko kan. >
• Fi tomati ati lẹẹ ata naa kun. Lo awọn sample ti spatula rẹ lati da awọn lẹẹ pọ pẹlu alubosa ati ata ilẹ ni deede.
• Fi bulgur, karọọti ati chickpeas kun. Tesiwaju lati ru soke lẹhin fifi gbogbo eroja kun.
• Aago lati turari pilav! Igba pẹlu Mint ti o gbẹ, thyme, iyo ati ata dudu ati ki o fi awọn ege ata pupa pupa 1 teaspoon, ti o ba lo ata pupa pupa.
• Tú sinu omi farabale soke si 2 cm ga ju ipele ti bulgur lọ. Yoo gba ni ayika awọn ago 4 ti omi farabale ti o da lori iwọn pan rẹ.
• Fi bota teaspoon 1 kun ati simmer fun awọn iṣẹju 10-15-da lori iwọn bulgur- lori ooru kekere. Ko dabi pilav rice, fifi omi diẹ silẹ ni isalẹ ti pan yoo jẹ ki pilav rẹ dara julọ.
• Pa ooru rẹ kuro ki o bo pẹlu aṣọ idana kan ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju mẹwa 10.
Li>Fu soke ki o sin pẹlu yogọti ati awọn pickles lati gbe ayọ soke ki o si jẹ bulgur pilav bi awa ṣe!