Aruwo sisun ẹfọ pẹlu pasita

Awọn eroja:
• Pasita ti o ni ilera 200 gm
• Omi fun farabale
• Iyọ lati lenu
• Ata dudu lulú kan fun pọ
• Epo 1 tbsp
Awọn ọna:
• Ṣeto omi fun sise, fi iyọ si itọwo ati 1 tbsp epo, nigbati omi ba de si sisun, fi pasita naa kun ati sise fun awọn iṣẹju 7-8 tabi titi al dente (fere jinna).
• Pasita naa ki o si lẹsẹkẹsẹ, fi epo kekere ati akoko pẹlu iyo ati ata lulú lati ṣe itọwo, dapọ daradara lati wọ iyo ati ata, igbesẹ yii ni a ṣe lati rii daju pe pasita naa ko faramọ ara wọn. pa akosile titi ti a lo fun pasita. Pa omi pasita diẹ si apakan lati ṣee lo nigbamii.
Awọn eroja:
• Epo olifi 2 tbsp
• Ata ilẹ ge 3 tbsp
Atalẹ 1 tbsp (ge)
• Green chillies 2 nos. (ti ge)
• Awọn ẹfọ:
1. Karooti 1/3rd ago
2. Olu 1/3rd ago
3. Yellow Zucchini 1/3rd ago
4. Green Zucchini 1/3rd ago
5. Red Belii ata 1/3rd ago
6. Yellow Belii ata 1/3rd ago
7. Green Belii ata 1/3rd ago
8. Broccoli 1/3rd ago (blanched)
9. Agbado kernels 1/3rd ago
• Iyọ & ata dudu lati lenu
• oregano 1 tsp
• Chilli flakes 1 tsp
• Soy obe 1 tsp
• Pasita ti o ni ilera ti o jinna
• orisun omi alubosa ọya 2 tbsp
• Ewe koriander titun (o ya ni aijọju)
• Lemon oje 1 tsp
Awọn ọna:
• Ṣeto wok kan lori ooru giga alabọde, fi epo olifi kun, ata ilẹ, Atalẹ ati chillies alawọ ewe, sise fun awọn iṣẹju 1-2.
• Siwaju sii, ṣafikun awọn Karooti ati olu ati sise fun awọn iṣẹju 1-2 lori ina giga.
• Siwaju sii fi zucchini pupa ati ofeefee kun ki o si ṣe wọn fun awọn iṣẹju 1-2 lori ina giga.
• Bayi fi awọn pupa, ofeefee ati alawọ ewe ata, broccoli ati oka kernels ati ki o Cook wọn ju fun 1-2 iṣẹju lori ga iná.
• Fi iyo & ata dudu lulú lati lenu, oregano, chilli flakes ati soy sauce, síwá ati sise fun 1-2 iṣẹju.
• Bayi fi pasita ti a ti jinna/yan, ewe alubosa orisun omi, oje lẹmọọn ati ewe coriander, gbe daradara ati pe o tun le fi 50 milimita ti omi pasita ti a fi pamọ, fi sii ati sise fun awọn iṣẹju 1-2, pasita sisun ti ilera ti šetan, sin. gbona ati ki o ṣe ọṣọ pẹlu ata ilẹ sisun ati diẹ ninu awọn ewe alubosa orisun omi, sin pẹlu diẹ ninu awọn ege akara ata ilẹ.