Awọn eroja

Oriṣiriṣi awọn ẹfọ alapọpo (karọọti, Ewa, ata agogo)

Iresi (dara julọ basmati)

Awọn turari (cumin, coriander, garam masala)

Epo tabi ghee

Alubosa (ti a ge) li>Ewe coriander titun (fun ọṣọ)

Awọn ilana

Lati ṣe Akara Ewebe Biryani pẹlu Dalsa, bẹrẹ pẹlu fọ iresi naa daradara ati ki o rẹwẹsi fun bii ọgbọn iṣẹju. Ninu ikoko nla kan, gbona epo tabi ghee lori ooru alabọde ati ki o ge alubosa ti a ge wẹwẹ titi di brown goolu. Fi awọn tomati ge ki o jẹun titi o fi rọ.

Nigbamii, da awọn ẹfọ alapọpo oniruuru sinu ikoko pẹlu iresi ti a fi sinu. Wọ awọn turari bi kumini, coriander, ati garam masala. A da omi ti o to lati bo iresi naa, ki o si fi iyo lenu, ki o si mu si sise. jinna ati omi ti gbẹ - eyi yẹ ki o gba to iṣẹju 20. Nibayi, pese Dalsa naa pẹlu sise awọn lentils ninu omi ati ki o lo pẹlu awọn turari.

Ni kete ti awọn biryani ati Dalsa ba ti ṣetan, sin wọn ni gbona, ti a ṣe pẹlu coriander tutu. Satelaiti yii jẹ pipe fun aṣayan ounjẹ ọsan ti o ni ilera ati pese akojọpọ aladun ti awọn adun ati awọn awoara.