Awọn eroja:

Tomati
• Alubosa
• Atalẹ
• Atalẹ
• Awọn irugbin fennel
• Awọn irugbin Koriander
• eso igi gbigbẹ oloorun
• Epo
• Awọn irugbin eweko

Ata ata kulumbu yii jẹ ounjẹ adun kan ti Guusu India ti o dapọ adun ti adie pẹlu awọn adun aromatic ti ata ati awọn miiran turari. O jẹ ohunelo apoti ọsan pipe ti o le ṣe pọ pẹlu iresi gbona tabi idli. Lati ṣe kulambu adie yii, bẹrẹ nipasẹ gbigbe adie naa pẹlu erupẹ turmeric ati iyọ. Lẹhinna, mu epo sinu pan kan ki o fi awọn irugbin eweko, awọn irugbin fennel, awọn ewe curry, ati alubosa ge. Ni kete ti awọn alubosa yipada brown goolu, fi Atalẹ ati lẹẹ ata ilẹ kun. Lẹhinna, fi adie ti a fi omi ṣan kun ati ki o din-din titi o fi jẹ idaji-jinna. Fi awọn tomati ge, ata dudu, ati erupẹ eso igi gbigbẹ oloorun. Bo ati sise titi ti adie yoo fi jẹ tutu. Nikẹhin, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe coriander titun ki o sin pẹlu iresi ti o gbona. Ilana kulambu adie yii yara, rọrun, ati ounjẹ pipe fun ounjẹ ọsan. Gbadun awọn adun ọlọrọ ti onjewiwa South India pẹlu ata adie ti o dun yi kulambu!