ינגרעדיענץ:

1/4 לב געפּרעגלט טאָפו
70 ג בראַקאַלי
1/2 מער
1/2 רויט ציבעלע
35 ג כינעזיש טשייווז
1/4לב דין רייַז לאָקשן< בר>2 טבספּ טאַמאַרינד פּאַפּ
1 טבספּ נעצבוים סירעפּ
2 טבספּ סוי סאָוס
1 רויט טייַלענדיש טשילי פעפער
רעגנדל פון מאַסלינע ייל
50 ג בעבל ספּראַוץ
2 טבספּ ראָוסטיד פּינאַץ
ווייניק ספּריגס סילאַנטראָו
לייַם וועדזשיז צו דינען

דירעקטיאָנס:

1. ברענגען אַ קליין פאַן פון וואַסער צו קאָכן פֿאַר די לאָקשן.
2. טינלי רעפטל די געפּרעגלט טאָפו. צעהאַקן די בראַקאַלי אין ביס סייזד ברעקלעך. צעהאַקן די מער אין מאַטטשסטיקז. רעפטל די רויט ציבעלע און צעהאַקן די כינעזיש טשייווז.
3. פאַרשפּרייטן די רייַז לאָקשן אין אַ פּאַן. דערנאָך, גיסן אין די הייס וואַסער און לאָזן עס ווייקן פֿאַר 2-3 מינוט. סטיר די לאָקשן טייל מאָל צו באַקומען באַפרייַען פון די וידעפדיק קראָכמאַל.
4. מאַכן דעם סאָוס דורך קאַמביינינג די טאַמאַרינד פּאַפּ, נעצבוים סירעפּ, סוי סאָוס, און אַ טינלי סלייסט רויט טייַלענדיש טשילי פעפער.
5. היץ אַרויף אַ נאַנסטיק פּאַן צו מיטל היץ. דריזזלע אין עטלעכע מאַסלינע ייל.
6. סאָטיי די אַניאַנז פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. דעריבער לייגן טאָפו און בראַקאַלי. סאָטיי פֿאַר נאָך עטלעכע מינוט.
7. לייג אין די קעראַץ. געבן עס אַ קאָך.
8. לייג אין די לאָקשן, טשייווז, בעבל ספּראַוץ און די סאָוס.
9. סאָטיי פֿאַר נאָך עטלעכע מינוט.
10. טעלער און שפּריצן איבער עטלעכע קראַשט ראָוסטיד פּינאַץ און פרעשלי געהאַקט סילאַנטראָו. דינען מיט עטלעכע לייַם וועדזשיז.