וועגאַן שפּינאַט פעטאַ עמפּאַנאַדאַס

ינגרעדיענץ

• 3 טעפּלעך אַלע-ציל מעל (360 ג)
• 1 צפּ זאַלץ
• 1 גלעזל וואַרעם וואַסער (לייג מער אויב דארף) (240 מל)
• 2-3 טבספּ גרינס בוימל
• 200 ג וועגאַן פעטאַ קעז, קראַמבאַלד (7 אַז)
• 2 טעפּלעך פריש שפּינאַט, פיינלי געהאַקט (60 ג)
• פריש הערבס (אַפּשאַנאַל), פיינלי געהאַקט

אינסטרוקציעס

סטעפּ 1: צוגרייטן די טייג

אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן 3 טעפּלעך (360 ג) פון אַלע-ציל מעל מיט 1 צפּ זאַלץ. ביסלעכווייַז לייגן 1 גלעזל (240 מל) פון וואַרעם וואַסער בשעת סטערינג. אויב די טייג פילז צו טרוקן, לייגן אַ ביסל מער וואַסער, איין לעפל אין אַ צייַט, ביז די טייג קומט צוזאַמען. אַמאָל קאַמביינד, לייגן 2-3 טבספּ פון גרינס ייל און ניד די טייג ביז גלאַט און גומע, וועגן 5-7 מינוט. דעקן די טייג און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 20-30 מינוט.

סטעפּ 2: צוגרייטן די פילונג

בשעת די טייג רעסץ, מישן 200 ג (7 אַז) פון קראַמבאַלד וועגאַן פעטאַ מיט 2 טעפּלעך (60 ג) פון פיינלי געהאַקט שפּינאַט. איר קענען אויך לייגן פריש הערבס ווי פּעטרעשקע אָדער סילאַנטראָו פֿאַר צוגעלייגט טאַם.

סטעפּ 3: אַסעמבאַל די עמפּאַנאַדאַס

טייל די טייג אין 4 גלייַך פּאָרשאַנז און זעמל יעדער אין אַ פּילקע. לאָזן זיי מנוחה פֿאַר נאָך 20 מינוט. נאָך רעסטינג, זעמל יעדער טייג פּילקע אין אַ דין דיסק. לייטלי נאַס די עדזשאַז, שטעלן אַ ברייטהאַרציק לעפל פון די שפּינאַט און פעטאַ געמיש אויף איין זייַט, פאַרלייגן די טייג איבער, און דריקן די עדזשאַז פעסט צו פּלאָמבע.

סטעפּ 4: פּרעגלען צו פּערפעקשאַן

< פּ>היץ ייל אין אַ פּאַן איבער מיטל-הויך היץ. פּרעגלען די עמפּאַנאַדאַס ביז זיי זענען גילדענע און קריספּי, וועגן 2-3 מינוט פּער זייַט. שטעלן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו פליסן קיין וידעפדיק ייל.

סטעפּ 5: דינען און הנאה

אַמאָל קריספּי און וואַרעם, דיין וועגאַן שפּינאַט און פעטאַ עמפּאַנאַדאַס זענען גרייט צו דינען! הנאה זיי ווי אַ פֿאַרבייַסן, זייַט שיסל אָדער הויפּט קורס.