Suji Aloo Recipe
<ה2>ינגרידיאַנץ
אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן סעמאַלינאַ, מאַשט פּאַטייטאָוז, קומין זאמען, רויט טשילי פּודער, טורמעריק פּודער און זאַלץ. מישן געזונט.
לייג וואַסער ביסלעכווייַז צו די געמיש ביז איר דערגרייכן אַ גלאַט טייג קאָנסיסטענסי.
היץ אַ ניט-שטעקן פּאַן איבער מיטל היץ און לייגן אַ ביסל טראפנס פון ייל.
אַמאָל די ייל איז הייס, גיסן אַ לעפל פון די טייג אויף די פּאַן, פאַרשפּרייטן עס אין אַ קרייַז.
קאָכן ביז די דנאָ איז גילדענע ברוין, דעמאָלט קער און קאָכן די אנדערע זייַט.
איבערחזרן דעם פּראָצעס פֿאַר די רוען טייג, אַדינג ייל ווי דארף.
דינען הייס, גאַרנישט מיט געהאַקט קאָריאַנדער בלעטער, צוזאמען מיט קעטשופּ אָדער טשאַטניי.
- 1 גלעזל סעמאַלינאַ (סודזשי)
- 2 מיטל פּאַטייטאָוז (בוילד און מאַשט)
- 1/2 גלעזל וואַסער (סטרויערן ווי דארף)
- 1 צפּ קומין זאמען
- 1/2 צפּ רויט טשילי פּודער
- 1/2 צפּ טורמעריק פּודער
- זאַלץ צו טעם
- ייל פֿאַר פריינג
- געהאַקט קאָריאַנדער בלעטער (פֿאַר גאַרניש)