ינגרידיאַנץ:

• 1 מער
• 2 עגגס
• 1 קאַרטאָפל
• ייל פֿאַר פריינג
< לי>זאָלץ און שווארצע פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס:

דעם פּשוט און געשמאַק פרישטיק רעצעפּט פֿאַר קאַראַט און יי איז גאנץ פֿאַר אַ שנעל מאָלצייַט אין קיין צייט פון דעם טאָג. אָנהייב מיט פּילינג און גרייטינג די מער און קאַרטאָפל. אין אַ שיסל, מישן די גרייטיד מער און קאַרטאָפל צוזאַמען מיט די עגגס. געווירץ די געמיש מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם. היץ ייל אין אַ פריינג פּאַן איבער מיטל היץ. גיסן די געמיש אין די פּאַן, פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי. קאָכן ביז די עדזשאַז ווענדן גאָלדען ברוין, דאַן פליפּ צו קאָכן די אנדערע זייַט. אַמאָל ביידע זייטן זענען גילדענע און די עגגס זענען גאָר האַלב, אַראָפּנעמען פון די היץ. דינען הייס און הנאה דעם נערעוודיק און געשמאַק פרישטיק!