סטימד הינדל מאָמאָס
- הינדל קיובז 350 ג
- פּיאַז (ציבעלע) 1 מיטל
- נאַמאַק (זאַלץ) ½ צפּ אָדער צו טעם
- קאַלי מירטש (שוואַרץ פעפער) קראַשט ½ טבס
- 1 סוי סאָוס 1 & ½ טבס
- קאָרנפלאָר 1 טבס
- 1-2 טבס וואַסער
- לעהסאַן (קנאָבל) ) געהאַקט 1 & ½ טבס
- האַראַ פּיאַז (גרין ציבעלע) געהאַקט ¼ גלעזל
- קאָכן ייל ½ טבס
- מאַידאַ (אַלע-ציל מעל) סיפטיד 3 טעפּלעך
- זאָלץ 1 און ½ צפּ
- קאָכן בוימל 2 צפּ
- 1 גלעזל וואַסער אָדער ווי פארלאנגט
-אין אַ האַקמעסער, לייגן הינדל, ציבעלע, זאַלץ, שוואַרץ ... הייס טשילי סאָוס און דינען קאַרעין!