ינגרעדיענץ

פֿאַר די דיפּינג סאָוס:
¼ גלעזל שטעקן אָדער ווייַס עסיק
1 לעפעלע צוקער
1 לעפל מינסט שאַלאַט אָדער רויט ציבעלע
פויגל אויג טשילז צו טעם, געהאַקט
זאַלץ און פעפער צו טעם

פֿאַר די פריטטערס:
8 אונסעס שרימפּ (זען באַמערקונג)
1 פונט קאַבאָטשאַ אָדער קאַלאַבאַזאַ קאַבאַק דזשוליעננעד
1 מיטל מער דזשוליעננעד
1 קליין ציבעלע סלייסט טינלי
1 גלעזל סילאַנטראָו (סטעמס און בלעטער) געהאַקט
זאַלץ צו געשמאַק (איך געוויינט 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ; נוצן ווייניקער פֿאַר טיש זאַלץ)
פעפער צו טעם
1 גלעזל רייַז מעל סאַב: פּאַפּשוי אָדער קאַרטאָפל מעל
2 טיספּונז באַקינג פּודער
1 לעפל פיש סאָוס
¾ גלעזל וואַסער
קאַנאָלאַ אָדער אנדערע גרינס בוימל פֿאַר פריינג

אינסטרוקציעס

1. מאַך די דיפּינג סאָוס דורך קאַמביינינג עסיק, צוקער, שאַלאַט און טשילז אין אַ שיסל. לייג זאַלץ און פעפער צו טעם.
2. קאַמביין קאַבאַק, קעראַץ, ציבעלע און סילאַנטראָו אין אַ גרויס שיסל. לייג זאַלץ און פעפער צו טעם. וואָרף זיי צוזאַמען.
3. שפּריצן די שרימפּ מיט זאַלץ און פעפער, און מישן זיי מיט די וועדזשטאַבאַלז.
4. מאַך די טייג דורך קאַמביינינג רייַז מעל, באַקינג פּודער, פיש סאָוס און ¾ גלעזל פון וואַסער.
5. גיסן עס איבער די וועדזשטאַבאַלז און וואָרף זיי צוזאַמען.
6. שטעלן אַ סקילאַט מיט אַן אינטש פון ייל איבער הויך היץ.
7. פאַרשפּרייטן וועגן ½ גלעזל פון די געמיש אויף אַ גרויס לעפל אָדער טורנער, און רוק עס אין די הייס בוימל.
8. פריי יעדער זייַט פֿאַר וועגן 2 מינוט ביז גאָלדען ברוין. דריינג זיי אויף פּאַפּיר טאַולז.