<ה4>ינגרידיאַנץ:
- טשעעני (צוקער) - 1 גלעזל
- פּיטאַ (פּיסטאַטשיאָ) - 1/4 גלעזל (שליימד)
- באַדאַם (אַלמאַנדז) - 1/4 גלעזל (שליימד)
- Elaichi (קאַרדאַמאָם) אַ קניפּ
- קעסאַר (זאַפרען) - 10-12 סטראַנדז
- מילך 1 ליטער
- וואַסער 1/4 גלעזל + עסיק 2 טבספּ
- אייז קיובז ווי פארלאנגט
- קאָרנסטאַרטש 1 צפּ
- צוקער 1 גלעזל
- וואַסער 4 טעפּלעך
- מילך 1 ליטער
<ה4> אופֿן:
<פּ> נעמען אַ גרויס גרייס מייקראַווייוו זיכער שיסל, לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ און מישן געזונט, קאָכן אין די מייקראַווייוו אין הויך מאַכט פֿאַר 15 מינוט. דיין מאַסאַלאַ מילך פֿאַר ראַסמאַלאַי איז גרייט. קיל אַראָפּ צו צימער טעמפּעראַטור. קוועטשן די מוסלין שטאָף געזונט צו באַזייַטיקן די וידעפדיק נעץ. אַריבערפירן די סקוויזד טשינאַ איבער אַ גרויס גרייס טהאַלי, אָנהייב צו קרעם די טשינאַ. ווי באַלד ווי די טשענאַ אָנהייבן צו פאַרלאָזן די טהאַל, קלייַבן די טשענאַ מיט ליכט הענט. אין דעם בינע איר קענען לייגן פּאַפּשוי פֿאַר ביינדינג. צו מאַכן די צוקער סירעפּ, נעמען אַ גרויס מייקראַווייוו זיכער שיסל וואָס האט אַ ברייט עפן, לייגן די וואַסער און צוקער, קאָך געזונט צו צעלאָזן די צוקער גראַניאַלז, קאָכן עס מייקראַווייוו אויף הויך מאַכט פֿאַר 12 מינוט אָדער ביז די טשאַאַשני הייבט צו קאָכן. צו פאָרעם די טיקקיס, טיילן די טשענאַ אין קליין מירמלשטיין גרייס ראַונדאַלז, אָנהייבן צו פאָרעם זיי אין מיני גרייס טיקקיס, דורך פורעמונג זיי צווישן דיין פּאַלמז, בשעת אַפּלייינג קליין דרוק און טאן אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג. קאָווער די טשינאַ טיקקי מיט אַ פייַכט שטאָף ביז איר פאָרעם די גאנצע פּעקל, צו ויסמיידן די טשינאַס פון דרייינג. ווי באַלד די טשאַשני בוילד, מיד פאַלן אין די שייפּט טיקקיס און דעקן עס מיט אַ קלינג ייַנוויקלען און שטעכן מיט אַ ציינשטעכער צו מאַכן האָלעס, קאָכן די טשינאַ אין בוילינג סירעפּ אין מייקראַווייוו פֿאַר 12 מינוט אויף הויך מאַכט.
