Qissa Khawani Kheer

ינגרידיענץ:
- 4 טעפּלעך וואַסער
- Chawal (רייַז) טאָטאַ ¾ גלעזל (סאָוקט פֿאַר 2 שעה)
- Papay (Rusk) 6-7
- דאָאָדה (מילך) 1 גלעזל
- צוקער ½ גלעזל
- דאָאָדה (מילך) 1 און ½ ליטער
- צוקער ¾ גלעזל אָדער צו טעם
- עלאַיטשי פּודער (קאַרדאַמאָם פּודער) 1 צפּ
- באַדאַם (אַלמאַנדז) סלייסט 1 טבס
- פּיסטאַ (פּיסטאַטשיאָס) סלייסט 1 טבס
- באַדאַם (אַלמאַנדז) האַלב
- פּיסטאַ (פּיסטאַטשיאָס) סלייסט
- באַדאַם (אַלמאַנדז) סלייסט
אינסטרוקציעס:
- אין אַ פאַן, לייגן וואַסער, סאָוקט רייַז, מישן געזונט און ברענגען עס צו קאָכן, דעקן און קאָכן אויף נידעריק פלאַם פֿאַר 18-20 מינוט.
- אין אַ בלענדער קרוג לייגן האַלב רייַז, ראַסק, מילך, צונויפגיסן געזונט און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ וואָק, לייגן צוקער, פאַרשפּרייטן יוואַנלי און קאָכן אויף נידעריק פלאַם ביז צוקער איז קעראַמאַלייזד און ווערט ברוין.
- לייג מילך, מישן געזונט און קאָכן אויף נידעריק פלאַם פֿאַר 2-3 מינוט.
- לייג צוקער, קאַרדאַמאָם פּודער, מישן געזונט און קאָכן אויף מיטל פלאַם פֿאַר 8-10 מינוט.
- לייג אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס און מישן געזונט.
- לייג בלענדיד פּאַפּ, מישן געזונט און קאָכן אויף מיטל נידעריק פלאַם ביז די געוואלט גרעב און קאָנסיסטענסי (35-40 מינוט).
- נעמען אויס אין אַ סערווינג שיסל, באַצירן מיט אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס, אַלמאַנדז און דינען טשילד!