פּאַריזער הייס טשאָקלאַט רעצעפּט

ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן פראנצויזיש הייס שאָקאָלאַד:
100 ג טונקל שאָקאָלאַד
500 מל גאַנץ מילך
2 צימערינג סטיקס
1 לעפעלע וואַניל
1 טבספּ קאַקאַאָ פּודער
1 צפּ צוקער
1 קניפּ זאַלץ
אינסטרוקציעס פֿאַר מאכן פּאַריזער הייס שאָקאָלאַד:
- אָנהייב מיט דין טשאַקינג 100 ג טונקל שאָקאָלאַד.
- גיסן 500 מל פון גאַנץ מילך אין אַ פאַן און לייגן צוויי צימערינג סטיקס און וואַניל עקסטראַקט, און קאָך אָפט.
- קאָכן ביז די מילך הייבט צו קאָכן און די צימערינג האט ינפיוזד זיין טאַם אין די מילך, בעערעך 10 מינוט.
- נעם אַוועק די צימערינג סטיקס און לייגן קאַקאַאָ פּודער. וויסק צו ינקאָרפּערייט די פּודער אין די מילך, און שפּאַנונג די געמיש דורך אַ זיפּ.
- צוריק די געמיש צו די הרובע מיט די היץ נאָך אויסגעדרייט אַוועק און לייגן צוקער און זאַלץ. היץ און קאָך ביז די שאָקאָלאַד איז צעלאָזן. אַראָפּנעמען פון היץ און דינען.