שפּינאַט גרינס רייַז רעצעפּט ינגרידיאַנץ:

שפּינאַט פּיוריי: (דאָס מאכט גאַנץ 1+3/4 גלעזל פון פּיוריי)
125 ג / 4 טעפּלעך שפּינאַט בלעטער
25 ג / 1/2 גלעזל סילאַנטראָו / קאָריאַנדער בלעטער און סטעמס
1 גלעזל / 250 מל וואַסער

אנדערע ינגרידיאַנץ:
1 גלעזל / 200 ג ווייַס באַסמאַטי רייס (נולי שווענקען און סאָוקט פֿאַר 30 מינוט)< בר>3 לעפל קוקינג אָיל
200 ג / 1+1/2 גלעזל אַניאַנז - געהאַקט
2 + 1/2 לעפל / ​​30 ג קנאָבל - פיינלי געהאַקט
1 לעפל / ​​10 ג ינגבער - פיינלי געהאַקט
1 /2 לעפעלע טורמעריק
1/4 צו 1/2 לעפעלע קייען פעפער אָדער צו טעם
1/2 לעפעלע גאַראַם מאַסאַלאַ
150 ג / 1 גלעזל מער - געהאַקט אין 1/4 X 1/4 אינטש קליין קיובז
100 ג / 3/4 גלעזל גרין בינז - געהאַקט 1/2 אינטש דיק
70 ג / 1/2 גלעזל פאַרפרוירן פּאַפּשוי
70 ג / 1/2 גלעזל פאַרפרוירן גרין פּיז
200 ג / 1 גלעזל רייפּ טאַמאַטאָוז - געהאַקט קליין
זאַלץ צו טעם (איך האָבן צוגעלייגט גאַנץ 1+1/2 לעפעלע פון ​​ראָזעווע הימאַלייַאַן זאַלץ)
1/3 גלעזל / 80 מל וואַסער (👉 וואַסער קוואַנטיטי קען בייַטן דיפּענדינג אויף די קוואַליטעט פון רייַז און וועדזשטאַבאַלז)
לימענע דזשוס צו געשמאַק (איך האָבן צוגעלייגט 1 לעפל לימענע זאַפט איך ווי עס אַ ביסל זויער אָבער איר טאָן איר)
1/2 לעפעלע גראָונד שווארצע פעפער אָדער צו טעם
רעגנדל פון מאַסלינע אָיל (איך צוגעגעבן 1 לעפעלע פון ​​אָרגאַניק קאַלט געדריקט אָליווע אָיל)

מעטאָד:

וואַש די באַסמאַטי רייַז אַ ביסל מאל ביז די וואַסער לויפט קלאָר צו באַקומען באַפרייַען פון קיין ימפּיוראַטיז. דאָס וועט געבן אַ פיל בעסער / ריין טעם צו די רייַז. דעמאָלט ווייקן פֿאַר 30 מינוט. אַמאָל סאָוקט פליסן די רייַז און לאָזן עס צו זיצן אין די זייַער צו פליסן קיין וידעפדיק וואַסער, ביז גרייט צו נוצן. צונויפגיסן סילאַנטראָו / קאָריאַנדער, שפּינאַט בלעטער, וואַסער אין אַ פּיוריי. שטעלן באַזונדער פֿאַר שפּעטער.✅ 👉 ניצן אַ ברייט פּאַן צו קאָכן דעם שיסל. צו אַ העאַטעד פּאַן, לייגן קוקינג בוימל, אַניאַנז, 1/4 לעפעלע זאַלץ און פּרעגלען אויף מיטל היץ פֿאַר 5-6 מינוט אָדער ביז די אַניאַנז זענען גאָלדען ברוין. אַדינג זאַלץ צו די ציבעלע וועט באַפרייַען עס ס נעץ און העלפן עס קאָכן פאַסטער, אַזוי ביטע טאָן ניט האָפּקען עס. לייג די געהאַקט קנאָבל, ינגבער און פּרעגלען אויף מיטל צו מיטל-נידעריק היץ פֿאַר וועגן 2 מינוט. לייג די טורמעריק, קייען פעפער, גאַראַם מאַסאַלאַ און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס. לייג די געהאַקט גרין בינז, קעראַץ און פּרעגלען אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן 2-3 מינוט. דעריבער לייגן די פאַרפרוירן פּאַפּשוי, גרין פּיז, טאַמאַטאָוז און זאַלץ צו טעם. אַמאָל די רייַז איז האַלב, ופדעקן די פּאַן. קער אַוועק די היץ. לייג די לימענע זאַפט, 1/2 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער און מישן עס זייער דזשענטלי צו פאַרמייַדן די ברייקינג פון די רייַז גריינז. דו זאלסט נישט מישן די רייַז, אַנדערש עס וועט ווערן מושי. דעקן די דעקל און לאָזן עס צו רו פֿאַר 5 מינוט אויף די הרובע - איידער געדינט. דינען הייס מיט דיין באַליבסטע זייַט פון פּראָטעין. דאָס מאכט 3 סערווינגז.