ינגרעדיענץ:

• פֿאַר בלאַנטשינג די בלומענקרויט: 1. בוילינג וואַסער 2. זאַלץ אַ קניפּ 3. טורמעריק אַ קניפּ 4. בלומענקרויט (גאָבהי) 500 גר. פרעשלי קראַשט ינגבער קנאָבל טשילי פּאַפּ 1. קנאָבל 8-10 קלאָוועס. 2. ינגבער 1 אינטש 3. גרין טשילי 2-3 נאָס. 4. זאַלץ אַ קניפּ אָיל 1 טבספּ + גהע 2 טבספּ דזשעעראַ 1 צפּ אָניאָנס 2 מיטל גרייס (בעערעך געהאַקט) טורמעריק פּודער 1 צפּ טאָמאַטאָעס 2 מיטל גרייס (געהאַקט) זאַלץ אַ גרויס קניפּ קאָריאַנדער פּודער 2 טבספּ רויט טשילי פּודער 1 טבספּ וואַסער 50 מל רוי פּאָטאַטאָעס 3-4 מיטל גרייס (דאַקטיד) רויט קעראַץ 2 גרויס פריש גרין פּיז 1 גלעזל פראנצויזיש בינז ½ גלעזל קאַסורי מעטהי 1 צפּ גאַראַם מאַסאַלאַ ½ צפּ לימענע זאַפט 1 צפּ פריש קאָריאַנדער אַ האַנדפול (געהאַקט)

מעטאָדן: פֿאַר בלאַנטשינג די בלומענקרויט, שטעלן וואַסער פֿאַר בוילינג אין אַ לאַגער טאָפּ, לייגן, זאַלץ אַ קניפּ, טורמעריק פּודער און בלומענקרויט, האַלטן עס סאַבמערדזשד אין בוילינג וואַסער פֿאַר העלפט אַ מינוט צו באַקומען באַפרייַען פון טומאות. אַראָפּנעמען די בלומענקרויט פון די לאַגער טאָפּ און האַלטן באַזונדער.

...