KHEER PAATHSHALA

צוגרייטונג צייט 15 מינוט

<ה2> קוקינג צייט 35-40 מינוט

סערווינג 4

ינגרידיאַנץ

פֿאַר כער

50-60 גראַמז פון קורץ קערל רייַז (קאָלום, סאָנאַ מאַסורי), געוואשן & סאָוקט,

1 ליטער מילך, दूध

ווייניק וועטיווער רוץ , खस ी जड़

100 גראַם צוקער , चीनी

מאַנדל, סלייסט, מאַנדל

פֿאַר פירני

50 גראַמז פון קורץ קערל רייַז (קאָלום, סאָנאַ מאַסורי), געוואשן & דאַר,

1 ליטער מילך, दूध

1/2 גלעזל מילך, दूध

1 צפּ זאַפרען, ציבעלע

100 גראַם צוקער , चीनी

פּיסטאַטשיאָ, סלייסט, פּיסטאַטשיאָ

פֿאַר גולאַטטהי

1 גלעזל האַלב רייס , पके हुए चावल

1/2-3/4 גלעזל וואַסער, וואַסער

3/4-1 גלעזל מילך, दूध

2-3 גרין קאַרדאַמאָם, קראַשט, טשודנע

3/4-1 גלעזל צוקער , चीनी

2 טבספּ רויז וואַסער, וואַסער

דאַר רויזן פּעטאַלז, פּעטאַלז און פּעטאַלז פון רויזן

פּראָסעס

פֿאַר קעיר

<פּ> אין אַ קאַדאַי לייגן מילך ברענגען עס צו אַ קאָכן און לייגן די געוואשן & סאָוקט רייַז. זאל עס קאָכן אויף מיטל היץ פֿאַר עטלעכע מאָל און לייגן די וועטיווער רוץ אין אַ מוסלין שטאָף און פאָרזעצן צו קאָכן ביז די רייַז האט האַלב רעכט. אַראָפּנעמען די רוץ פון די כער און לייגן צוקער אין עס, קאָך עס רעכט און געבן עס אַ לעצטע קאָכן און באַשטימען אַוועק די פלאַמעס. דינען הייס אָדער קאַלט און גאַרניש מיט סלייסט אַלמאַנדז

...(דער רעצעפּט אינהאַלט האלט)...