ינגרידיענץ:
1 ½ טבספּ קאָריאַנדער זאמען, 2 לעפל קומין זאמען, 4-5 קאַשמירי רויט טשילי, 1 ½ טבספּ פעפערקאָרנס, 1 לעפל זאַלץ

פֿאַר קאַדאַי פּאַנער:
1 טבספּ אָיל, 1 צפּ קומין זאמען, 1 אינטש ינגבער, געהאַקט, 2 גרויס ציבעלע, געהאַקט, 1 צפּ ינגבער קנאָבל פּאַפּ, ½ לעפעלע טורמעריק פּודער, 1 צפּ דעגי טשילי פּודער, 1 לעפעלע. צפּ קאָריאַנדער פּודער, 2 גרויס טאַמאַטאָוז, פּיוריי, זאַלץ צו טעם, 1 צפּ גהע, 1 צפּ אָיל, 1 מיטל ציבעלע, רעפטל, ½ קאַפּסיקום, רעפטל, 1 פּאָמידאָר, רעפטל, זאַלץ צו טעם, 250 גראַם פּאַנער, רעפטל, 1 צפּ קאַשמירי טשיללי פּודער, 1 טבספּ קאַדאַי מאַסאַלאַ, 1 טבספּ קרעם / אַפּשאַנאַל, קאָריאַנדער ספּריג

אויף:
פֿאַר קאַדאַי מאַסאַלאַ
● נעמען אַ פּאַן.
● לייג קאָריאַנדער זאמען, קומין זאמען, קאַשמירי רויט טשילי, פעפערקאָרן און זאַלץ
● טרוקן בראָטן עס ביז איר באַקומען אַ נאַטי אַראָמאַ.
● לאָזן עס קיל און מאָל עס אין פייַן פּודער.

פֿאַר קאַדאַי פּאַנער
● נעמען אַ פּאַן, לייגן ייל / גהע.
● איצט לייגן קומין, ינגבער און סווט געזונט
● לייגן ציבעלע, ינגבער קנאָבל פּאַפּ און סאָטיי ביז רוי שמעקן גייט אַוועק.
● לייג טורמעריק פּודער, דעגי טשילי פּודער און קאָריאַנדער פּודער און סאָטיי געזונט.
● לייג פּאָמידאָר פּיוריי, זאַלץ צו טעם און וואַסער און לאָזן עס קאָכן.
● נעמען אַ פּאַן, לייגן ייל / גהע.
● לייגן רעפטל ציבעלע , רעפטל קאַפּסיום, רעפטל פּאָמידאָר און זאַלץ און סאָטיי פֿאַר אַ מינוט.
● לייג פּאַנער רעפטל צו עס און סאָטיי געזונט.
● לייג קאַשמירי טשילי פּודער און צוגעגרייט קאַדאַי מאַסאַלאַ צו עס און סאָטיי געזונט.
● לייג צו. די צוגעגרייט יויך צו די פּאַן און סאָטיי געזונט.
● לייג קרעם און מישן געזונט.
● גאַרניש עס מיט קאָריאַנדער ספּריג.