קיך טאַם פיעסטאַ

יראַני הינדל פּולאַאָ

יראַני הינדל פּולאַאָ
  • איראַני פּילאַף מאַסאַלאַ
    • זעעראַ (קומין זאמען) 1 & ½ צפּ
    • Sabut kali mirch (שוואַרץ פעפערקאָרנס) ½ צפּ
    • דאַרטשיני (צימערינג) שטעקן) 1 קליין
    • סאַבוט דהאַניאַ (קאָריאַנדער זאמען) 1 טבס
    • Hari elaichi (גרין קאַרדאַמאָם) 3-4
    • זאַפראַן (זאַפרען סטראַנדז) ¼ צפּ< /li>
    • דאַר רויז פּעטאַלז 1 טבס
    • הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ ½ טבס אָדער צו טעם
    • האַלדי פּודער (טורמעריק פּודער) ½ צפּ
    • מאַכאַן ( פּוטער) 2 טבאַלז
    • קאָכן בוימל 2 טבס
  • הינדל
    • הינדל גרויס ברעקלעך 750ג
    • פּיאַז ( ציבעלע) סלייסט 1 & ½ גלעזל
    • פּאָמידאָר פּאַפּ 2-3 טבס
    • 1 גלעזל וואַסער אָדער ווי פארלאנגט
  • אנדערע< ul>
  • דאַר זערעשק שוואַרץ באַרבעררי 4 טבס
  • צוקער ½ טבס
  • וואַסער 2 טבס
  • לימענע זאַפט ½ צפּ
  • וואַרעם וואַסער 2-3 טבס
  • זאַפראַן (זאַפרען סטראַנדז) ½ צפּ
  • Chawal (רייַז) סעללאַ ½ קג (בוילד מיט זאַלץ)
  • מאַכאַן (פּוטער) 2 צפּ
  • זאַפרען עסאַנס ¼ צפּ
  • קאָכן בוימל 1 צפּ
  • פּיסטאַ (פּיסטאַטשיאָס) סלייסט