כאָוממייד בראַקאַלי קעז זופּ
- 2 טבספּ פּוטער
- 1 גלעזל ציבעלע, פיינלי צעהאַקן (1 מיטל ציבעלע)
- 2 טעפּלעך קעראַץ, סלייסט אין דין האַלב-רינגס (2 מיטל) li>
- 4 טעפּלעך הינדל יויך
- 4 טעפּלעך בראַקאַלי (געהאַקט אין קליין פלאָרעץ און צעהאַקן סטעמס)
- 1 צפּ קנאָבל פּודער
- 1 צפּ זאַלץ, אָדער צו טעם
- 1/4 לעפל שוואַרץ פעפער
- 1/4 לעפעלע טהימע
- 3 טספּ מעל
- 1/2 גלעזל שווער וויפּינג קרעם
- 1 צפּ דידזשאָן זענעפט
- 4 oz שאַרף טשעדדאַר קעז, שרעדיד אויף די גרויס האָלעס פון אַ קעסטל כאַבאַרניק + פֿאַר גאַרניש
- 2/3 גלעזל פּאַרמאַזאַן קעז, שרעדיד