ינגרעדיענץ:

1. ערד רינדערנס - 2 פונט (90% + דאַר)
2. בלומענקרויט רייַז - 1 זעקל פון פאַרפרוירן בלומענקרויט רייַז (קיין צוגעלייגט סאָסיז אָדער סיזאַנינגז)< /li>
3. 2 גרויס עגגס
4. פּאָמידאָר סאָוס - 1 גלעזל (נידעריק פעט מאַרינאַראַ אָדער ענלעך, קענען אויך נוצן פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער קעטשופּ, אָבער זיי לייגן עקסטרע קאַרבס)
5. ווייַס ציבעלע - 3 סלייסיז (וועגן 1/4 אינטש דיק)
6. 1 לעפעלע גראַנולאַטעד ציבעלע פּודער
7. 1 לעפעלע זאַלץ
8. 1 לעפעלע קראַקט שווארצע פעפער
9. 1 פּאַקאַט סאָדיום-פֿרייַ רינדערנס בוילאַן פּאַקאַט (אַפּשאַנאַל אָבער העכסט רעקאַמענדיד - טאָן: אויב איר קענען ניט געפֿינען סאָדיום-פֿרייַ בוילאַן, איר קענען רעדוצירן די צוגעגעבן זאַלץ אין דעם רעצעפּט צו 1/2 צפּ אָדער ווייניקער)
10. מאַגי געווירץ אָדער וואָרסעסטערשירע סאָוס - אַ ביסל שייקס (אַפּשאַנאַל אָבער אויך העכסט רעקאַמענדיד - צוזאמען מיט די בוילאַן פּאַקאַט, דאָס טאַקע העלפּס עס געשמאַק ווי פלייש אַנשטאָט פון האַמבורגער)

קוקינג אינסטרוקציעס:

1. פּרעגירן די ויוון צו 350 דיגריז פאַהרענהעיט.
2. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די בלומענקרויט רייַז, אַלע סיזאַנינגז, בוילאַן פּודער ( אויב איר נוצן), און מאַגגי סאָוס אָדער וואָרסעסטערשירע סאָוס. קאָך געזונט, און זיכער אַז קיין גרויס קלאַמפּס פון פאַרפרוירן בלומענקרויט רייַז בלייַבן.
3. לייג די 2 פונט פון ערד רינדערנס און 2 עגגס צו די געמיש. מישן ונ דורך מיט הענט (דיספּאָוזאַבאַל גלאַווז זענען באַקוועם פֿאַר דעם), ינשורינג אפילו פאַרשפּרייטונג פון ינגרידיאַנץ אָן אָוווערווערקינג די פלייש.
4. בשעת נאָך אין די שיסל, טיילן די געמיש בעערעך אין צוויי גלייַך טיילן (איר קענען נוצן אַ עסנוואַרג וואָג פֿאַר פּינטלעכקייַט אויב איר ווילט).
5. פאָרמירן יעדער האַלב פון די פלייש געמיש אין אַ לאַבן פאָרעם מיט דיין הענט, און שטעלן אין אַ ויוון-זיכער קוקינג שיסל מיט זייטן הויך גענוג צו אַנטהאַלטן אַלע די דזשוסאַז, אַזאַ ווי ווי אַ גלאז פּירעקס באַקינג שיסל, געשטאַלט אייַזן, אאז"ו ו.
6. שיכט די ציבעלע סלייסיז אויף שפּיץ פון יעדער לאַבן. צולייגן זיי יוואַנלי, קאַווערינג די ייבערפלאַך.
7. פאַרשפּרייטן פּאָמידאָר סאָוס (אָדער פּאַפּ, אָדער קעטשופּ) איבער יעדער לאַבן יוואַנלי
8. שטעלן די פלייש לאַפס אין די פּרעהעאַטעד ויוון און קאָכן פֿאַר בעערעך איין שעה.
9. קאָנטראָלירן די ינערלעך טעמפּעראַטור מיט אַ עסנוואַרג טערמאָמעטער; פאַרזיכערן אַז עס ריטשאַז בייַ מינדסטער 160 דיגריז פאַהרענהעיט.
10. לאָזן די פלייש לאַבן פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער סלייסינג.
11. דינסט מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער סאַלאַט פֿאַר אַ גאַנץ געזונט מאָלצייַט, אָדער פֿאַר די לעצט מאָלצייַט. נידעריק קאַרב מיטלאָאַף זייַט שיסל, צעטל עטלעכע בלומענקרויט-רייַז מאַשט "פּאַטייטאָוז".