געזונט פאַרבייַסן פֿאַר וואָג אָנווער / באַסיל כער רעצעפּט
<ה2>ינגרידיאַנץ
אין אַ טאָפּ, ברענגען די מאַנדל מילך צו אַ מילד קאָכן איבער מיטל היץ.
לייג די סוויטאַנער פון דיין ברירה צו די בוילינג מאַנדל מילך, סטערינג קעסיידער ביז גאָר צעלאָזן.
מישן אין די סאָוקט באַסיל זאמען, האַלב באַסמאַטי רייַז און קאַרדאַמאָם פּודער. מליען די געמיש פֿאַר 5-10 מינוט אויף נידעריק היץ, סטערינג טייל מאָל.
אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן עס קיל אַראָפּ צו צימער טעמפּעראַטור.
אַמאָל קולד, דינען אין באָולז אָדער פאַרבייַסן טעפּלעך. גאַרניש מיט געהאַקט ניסלעך און פריש פירות אויב געוואלט.
ריפרידזשערייט פֿאַר אַ שעה איידער סערווינג פֿאַר אַ רעפרעשינג מייַכל.
- 1 גלעזל באַסיל זאמען (סאַבדזשאַ זאמען)
- 2 טעפּלעך מאַנדל מילך (אָדער קיין מילך פון ברירה)
- 1/2 גלעזל סוויטאַנער (האָניק, נעצבוים סירעפּ אָדער אַ צוקער פאַרטרעטער)
- 1/4 גלעזל האַלב באַסמאַטי רייַז
- 1/4 לעפעלע קאַרדאַמאָם פּודער
- געהאַקט ניסלעך (אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס) פֿאַר גאַרניש.
- פריש פירות פֿאַר טאַפּינג (אַפּשאַנאַל)