פאָולפּראָאָף ראַסמאַלאַי

- דאָאָדה (פול קרעם פריש מילך) 1 ליטער
- זאַפראַן (זאַפרען סטראַנדז) 1 קניפּ - Hari elaichi (גרין קאַרדאַמאָם) 5-6 - צוקער 6 טבס אָדער צו טעם
- פּיסטאַ (פּיסטאַטשיאָס) 1 & ½ טבס - באַדאַם (אַלמאַנדז) 1 & ½ טבס - דאָאָדה (פול קרעם פריש מילך) 1 & ½ ליטער - וואַסער ¼ גלעזל - לימענע זאַפט 3-4 טבס - קאָרנפלאָר 2 צפּ - צוקער 1 גלעזל - וואַסער 1 ליטער
...