ינגרידיאַנץ

½ טבספּ אָיל, तेल
1 לעפל פּוטער, मक्खन
1 מיטל ציבעלע, געהאַקט, प्याज
2 גרין טשילי, געהאַקט
½ אינטש ינגבער, געהאַקט, अदरक
1 מיטל גרייס פּאָמידאָר, געהאַקט, टमाटर
1 טבספּ קאָריאַנדער בלעטער, געהאַקט, धनिया प़्त, प़्त p>

פֿאַר טייג
1 ברויט רעפטל, (טריינד די עדזשאַז), 1 גלעזל גראַם מעל, ⅓ גלעזל ראַפינירט מעל, זאַלץ צו טעם, ⅓ גלעזל
¼ צפּ צוקער,
>1 טבספּ ליכט סאַפראַנקאָלאָר וואַסער אָדער האַלדי (אַפּשאַנאַל)
1 גלעזל מילך, ½-¾ גלעזל וואַסער, 1/2 צו 1 צפּ באַקינג סאָדע, ¾-¾ גלעזל פון וואַסער, 1/2 צו 1 לעפל באַקינג סאָדע צעלאָזן פּוטער, मक्खन

...

שפּריצן עס מיט זאַלץ און פעפער און קאָכן ביז עס איז ליכט ברוין אין קאָלירן.
דינען הייס מיט טשערד טאַמאַטאָוז און פּאַטייטאָוז.