צוגרייטן דאַמפּלינג פילונג: אין אַ שיסל, לייגן הינדל צעהאַקן, פרילינג ציבעלע, ינגבער, קנאָבל, מער, ראָזעווע זאַלץ, פּאַפּשוי, שוואַרץ פעפער פּודער, סוי סאָוס, סעסאַמי ייל, וואַסער, מישן ביז געזונט קאַמביינד און שטעלן באַזונדער. /p>

צוגרייטן טייג: אין אַ שיסל, לייגן אַלע-ציל מעל. אין וואַסער, לייגן ראָזעווע זאַלץ & מישן געזונט ביז עס דיסאַלווז. ביסלעכווייַז לייגן געזאָלצן וואַסער, מישן געזונט & ניד ביז טייג איז געשאפן. ניד די טייג פֿאַר 2-3 מינוט, דעקן מיט קלינג פילם און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 30 מינוט. אַראָפּנעמען קלינג פילם, מיט נאַס הענט ניד טייג פֿאַר 2-3 מינוט, דעקן מיט קלינג פילם און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 15 מינוט. נעמען אַ טייג (20 ג), מאַכן אַ פּילקע און זעמל אויס מיט די הילף פון ראָולינג שטיפט (4-אינטשעס). ניצן קאָרנפלאָר פֿאַר דאַסטינג צו ויסמייַדן קלעפּיק. לייג צוגעגרייט פילונג, צולייגן וואַסער אויף די עדזשאַז, ברענגען די עדזשאַז צוזאַמען און דריקן צו פּלאָמבע די עדזשאַז צו מאַכן אַ קנאָבל (מאַכן 22-24). אין אַ וואָק, לייגן וואַסער און ברענגען צו קאָכן. שטעלן אַ באַמבו דאַמפער & באַקינג פּאַפּיר, שטעלן צוגעגרייט דאַמפּלינגז, דעקן & פּאַרע קאָכן אויף נידעריק פלאַם פֿאַר 10 מינוט.

צוגרייטן טשילי אָיל: אין אַ פאַן, לייגן קוקינג בוימל, סעסאַמי ייל און היץ עס. לייג ציבעלע, קנאָבל, שטערן אַנאַס, צימערינג סטיקס און פּרעגלען ביז ליכט גאָלדען. אין אַ שיסל, לייגן רויט טשילי קראַשט, ראָזעווע זאַלץ, לייגן סטריינד הייס ייל און מישן געזונט.

צוגרייטן דיפּינג סאָוס: אין אַ שיסל, לייגן קנאָבל, ינגבער, סיטשואַן פעפער, צוקער, פרילינג ציבעלע, 2 טבס צוגעגרייט טשילי ייל, עסיק, סוי סאָוס & מישן געזונט. אויף דאַמפּלינגז, לייגן צוגעגרייט טשילי ייל, דיפּינג סאָוס, גרין ציבעלע בלעטער און דינען!