2 טבספּ אָיל

2 טבספּ גראַם מעל

3 טבספּ פּוטער

½ גלעזל ציבעלע, געהאַקט

2 ניילז גרין טשילי , געהאַקט

2 צפּ ינגבער, געהאַקט

½ צפּ טורמעריק

1.5 צפּ טשילי פּודער

1 טבספּ קאָריאַנדער פּודער

½ לעפעלע קומין פּודער

½ גלעזל פּאָמידאָר, געהאַקט

זאַלץ צו טעם

1 גלעזל וואַסער

200 גראַם פּאַנער, גרייטיד

½ צפּ קאַסאָאָרי מעטהי פּודער

½ צפּ Garam Masala

קאָריאַנדער, געהאַקט האַנדפול

Amritsari Paneer Bhurji פּרוּווט דעם סופּער פּשוט פּאַנער שיסל פֿאַר דיין מיטאָג צוזאמען מיט ראָטיס אָדער פּאַראַטהאַס. עס איז אַ זייער גוט מיטאָג רעצעפּט פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז. פּרוּווט עס אין שטוב און לאָזן מיר וויסן ווי עס פארקערט אויס.