הינדל קעז באַללס
<ה1>ינגרעדיענץ: ייל - 1 טבספּ, ינגבער-קנאָבל פּאַפּ - 1/2 צפּ, גרין ציבעלע - 1/2 שיסל, קראַשט טשילי - 1 צפּ, זאַלץ - 1/2 צפּ, קאָריאַנדער פּודער - 1/ 2 צפּ, גאַראַם מאַסלאַ - 1/2 צפּ, שוואַרץ פעפער - 1 קניפּ, קאַפּסיקום - 1 שיסל, קרויט, סוי סאָוס - 1 טבספּ, זענעפט פּאַפּ - 1 טבספּ, באָנעלעסס שרעדיד הינדל - 300 גראַמז, בוילד פּאַטייטאָוז - 2 קליין גרייס, קעז (אַפּשאַנאַל), מעל און וואַסער סלערי, קראַשט פּאַפּשוי פלאַקעס.
ינסטרוקציעס:
סטעפּ 1 - מאַכן די סטאַפינג: סוט ינגבער-קנאָבל פּאַפּ, טשילי, ציבעלע אין בוימל, לייגן זאַלץ, קאָריאַנדער און גאַראַם מאַסאַלאַ, פעפער, קאַפּסיקום, קרויט, סוי סאָוס, זענעפט פּאַפּ. שריט 2 - מאַכן ווייסע סאָוס: קאָכן מעל און מילך צו מאַכן אַ קרימי סאָוס, און לייגן עס צו די פריערדיקע סטאַפינג מישן. לייג הינדל, פּאַטייטאָוז און קעז, מישן און קאָכן פֿאַר 2 מינוט. טרעטן 3 - קאָוטינג: טונקען די הינדל באַללס אין מעל און וואַסער סלערי ערשטער, דעמאָלט דעקן זיי מיט קראַשט פּאַפּשוי פלאַקעס. שריט 4 - פריינג: פּרעגלען די באַללס אין מיטל-צו-הויך פלאַם ייל פֿאַר 4-5 מינוט.