קעז באַללס

צוגרייטונג צייט 15 מינוט
קוקינג צייט 15-20 מינוט
סערווינג 4

ינגרידיאַנץ

100 גראַם מאָזזאַרעללאַ קעז, מאַשט, מאַשט קעז
100 גראַם פּראַסעסט קעז, מאַשט, מאַשט br>100 גראַם פּאַנער, מאַשט ,
3 מיטל פּאָטאַטאָעס, בוילד,
4-5 פריש גרין טשילי, געהאַקט, 1 אינטש ינגבער, געהאַקט, געהאַקט קנאָבל, געהאַקט
2 לאָזן
2 כאַפּד טבספּ ראַפינירט מעל , מעל
½ צפּ דעגי רויט טשיללי פּודער , קנאָבל און ינגבער-געל. זאַלץ צו טעם
זאָלץ צו געשמאַק , באַקינג סאָדע, באַקינג סאָדע ספּ. ¾-1 גלעזל פריש ברויט ברעקלעך, ¼ גלעזל פון פריש ברויט, 1 גלעזל פון ברויט, 1 גלעזל פון פריש ברויט ेड क्रंब्स (פֿאַר קראַמבינג)
אויל פֿאַר פריינג , तेल तलने के लिए

פּראָצעס

אין אַ שיסל לייגן מאָזזאַרעללאַ קעז, פּראַסעסט קעז, פּאַנער, פּאַטייטאָוז, צעקוועטשן זיי אַלע צוזאַמען ביז געמישט רעכט.
איצט לייגן גרין , ינגבער, קאָריאַנדער בלעטער, ראַפינירט מעל, דעגי רויט טשילי פּודער, ינגבער-קנאָבל פּאַפּ, זאַלץ, באַקינג סאָדע, ברויט ברעקלעך און מישן אַלץ רעכט ביז עס אַלע קומט צוזאַמען.
נעמען אַ חלק פון די געמיש, מאַכן עטלעכע פּלאַץ אין צווישן און לייגן אַ קליין סומע פון ​​קעז און זעמל עס צו מאַכן אַ פּילקע, איבערחזרן דעם און מאַכן באַללס מיט די מנוחה פון די געמיש.
מאַכן סלערי דורך מיקסינג ראַפינירט מעל, זאַלץ און וואַסער, עס זאָל זיין קאָוטינג קאָנסיסטענסי.
אָרט ייל אין אַ קאַדאַי צו היץ פֿאַר פּרעגלען.
דערווייל, נעמען איין קעז פּילקע און שטעלן עס אין די סלערי און דעמאָלט מאַנטל עס מיט ברויט ברעקלעך רעכט, איבערחזרן דעם פּראָצעס פֿאַר אַלע אנדערע באַללס.
איצט טיף פּרעגלען די באַללס אין מיטל הייס ייל ביז גאָלדען ברוין און קריספּי.
דינען הייס מיט עטלעכע פּאָמידאָר קעטשופּ.