ינגרעדיענץ

• Chapathi
• הינדל (שנייַדן אין ברעקלעך)
• ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
• פּאָמידאָר (געהאַקט) )
• קנאָבל (מינסט)
• ינגבער (מינסט)
• טשילי פּודער
• טורמעריק פּודער
• קאָריאַנדער פּודער
• גאַראַם מאַסאַלאַ
• זאַלץ (צו טעם)
• עגגס (בוילד און שנייַדן אין כאַווז)
• קאָכן בוימל
• פריש קאָריאַנדער (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

1. אָנהייב מיט צוגרייטן די הינדל יויך. היץ בוימל אין אַ פּאַן איבער מיטל היץ.
2. לייג די געהאַקט אַניאַנז און סאָטיי ביז גאָלדען ברוין.
3. מישט אין די מינסט קנאָבל און ינגבער, און סאָטיי ביז שמעקנדיק.
4. לייג די געהאַקט טאַמאַטאָוז, טשילי פּודער, טורמעריק פּודער און קאָריאַנדער פּודער. קאָכן ביז די טאַמאַטאָוז פאַרווייכערן.
5. לייג די הינדל ברעקלעך און קאָכן ביז זיי זענען נישט מער ראָזעווע.
6. גיסן אין גענוג וואַסער צו דעקן דעם הינדל און ברענגען צו אַ קאָכן. נידעריקער די היץ און לאָזן עס מליען ביז די הינדל איז גאָר האַלב.
7. מישט אין גאַראַם מאַסאַלאַ און זאַלץ צו טעם. לאָזן די יויך צו טיקאַן צו דיין געוואלט קאָנסיסטענסי.
8. בשעת די הינדל איז קוקינג, צוגרייטן די טשאַפּאַטי לויט דיין רעצעפּט אָדער פּעקל אינסטרוקציעס.
9. אַמאָל אַלץ איז גרייט, דינען די טשאַפּאַטי מיט די הינדל יויך, גאַרנישט מיט בוילד יי כאַווז און פריש קאָריאַנדער.