ינגרידיאַנץ

• 2 טעפּלעך גאַנץ ווייץ מעל
• וואַסער (ווי דארף)
• זאַלץ (צו טעם)
• 1 מיטל בלומענקרויט, געהאַקט
• 2 מיטל פּאַטייטאָוז, געהאַקט
• 1 ציבעלע, געהאַקט
• 2 טאַמאַטאָוז, געהאַקט
• 1 לעפעלע ינגבער-קנאָבל פּאַפּ
• 1 לעפעלע טורמעריק פּודער
• 1 לעפל טשילי פּודער
• 1 לעפעלע גאַראַם מאַסאַלאַ
• 2 לעפל ייל
• קאָריאַנדער בלעטער (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

צו מאַכן טשאַפּאַטי, מישן די ווייץ מעל, וואַסער און זאַלץ אין אַ שיסל ביז אַ גלאַט טייג פארמען. דעקן מיט אַ פייַכט שטאָף און לאָזן עס רוען פֿאַר וועגן 30 מינוט.

פֿאַר די בלומענקרויט קורמאַ, היץ ייל אין אַ פּאַן, לייגן געהאַקט ציבעלע, און סאָטיי ביז גאָלדען. ינקאָרפּערייט ינגבער-קנאָבל פּאַפּ, נאכגעגאנגען דורך געהאַקט טאַמאַטאָוז, און קאָכן ביז ווייך. לייג טורמעריק פּודער, טשילי פּודער, און גאַראַם מאַסאַלאַ, סטערינג געזונט. וואָרף אין די בלומענקרויט און פּאַטייטאָוז, און מישן צו מאַנטל. לייג וואַסער צו דעקן די וועדזשטאַבאַלז, דעקן די פּאַן און קאָכן ביז ווייך.

בשעת די קורמאַ סיממערז, טיילן די רעסטיד טייג אין קליין באַללס און ראָולד זיי אויס אין פלאַך דיסקס. קאָכן יעדער טשאַפּאַטי אויף אַ הייס סקילאַט ביז גאָלדען ברוין אויף ביידע זייטן, אַדינג אַ ביסל ייל אויב געוואלט.

דינסט די טשאַפּאַטי מיט די געשמאַק בלומענקרויט קורמאַ און הנאה אַ נערעוודיק און סאַטיספייינג מאָלצייַט. גאַרניש מיט פריש קאָריאַנדער בלעטער פֿאַר צוגעגעבן טאַם.