-האַרי מירטש (גרין טשילי) 250 ג

-קאָכן בוימל 4 טבס

-קאַרי פּאַטטאַ (קערי בלעטער) 15-20

-דאַהי (יאָגורט) וויסק ½ גלעזל

-סאַבוט דהאַניאַ (קאָריאַנדער זאמען) קראַשט ½ טבס

-הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ ½ צפּ אָדער צו טעם

-זעעראַ (קומין זאמען) ראָוסטיד און קראַשט 1 צפּ

-לאַל מירטש פּודער (רויט טשילי פּודער) 1 צפּ אָדער צו טעם

-סאַונף (פענעל זאמען) קראַשט 1 צפּ

-האַלדי פּודער (טורמעריק פּודער) ½ צפּ

-קאַלאָנדזשי (ניגעללאַ זאמען) ¼ צפּ

-לימענע זאַפט 3-4 טבס

אינסטרוקציעס:

• שנייַדן גרין טשילי אין האַלב פון די צענטער און שטעלן באַזונדער.
• אין אַ סקאָווראָדע, לייגן קוקינג בוימל, קערי בלעטער און פּרעגלען פֿאַר 10 סעקונדעס.
• לייג גרין טשילי, מישן געזונט און קאָכן פֿאַר אַ מינוט.
• לייג יאָגורט, קאָריאַנדער זאמען, ראָזעווע זאַלץ, קומין זאמען, רויט טשילי פּודער, פעננעל זאמען, טורמעריק פּודער, ניגעללאַ זאמען, מישן געזונט און קאָכן אויף מיטל פלאַם פֿאַר 1-2 מינוט, דעקן און קאָכן אויף נידעריק פלאַם פֿאַר 10-2 מינוט. 12 מינוט.
• לייג לימענע זאַפט, מישן געזונט און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.
• דינען מיט פּאַראַטאַ!