تەركىبى:

• 3 سۆڭەكسىز ، تېرىسى يوق توخۇ ئەمچىكى
• 1 پىياز ، توغرالغان > 1 تۇخۇم ، سوقۇلغان
• 1/2 ئىستاكان بولكا ئۇۋىسى
• 1 قوشۇق زىرە تالقىنى بىر قوشۇق تۇرۇپ تۇرۇپ
• 1 قوشۇق گارام ماسسا
• تۇز تەمى
• ماي ، قورۇما قورۇش >
  1. يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىدا توخۇ ، پىياز ۋە سامساقنى بىرلەشتۈرۈڭ. تومۇرنى ياخشى بىرلەشتۈرگەنگە قەدەر. ھەممە نەرسە ياخشى بىرلەشتۈرۈلگەنگە قەدەر ئارىلاشتۇرۇڭ. پاچىقىنى ئىككى تەرىپىدە ئالتۇن قوڭۇرغىچە قورۇڭ ، ھەر بىر تەرىپىدە 5-6 مىنۇت ئەتراپىدا. سىز ياقتۇرىدىغان چىلاش قىيامى بىلەن.