پىشۇرۇلغان توخۇ گۆشى: ►6 ئوتتۇرا يۇكون ئالتۇن بەرەڭگىسى ئوتتۇراھال سەۋزە ، پوستىنى سويۇپ ، 1 »پارچە ئوتتۇراھال پىياز ، 1 پارچە ►1 سامساقنىڭ بېشى ، يېرىمىغا پاراللېل قىلىپ كېسىلىدۇ ►4 قىزىلگۈلنى پارچىلايدۇ ، بۆلۈندى ►1 Tbsp زەيتۇن يېغى ►1 / 2 قوشۇق تۇز ►1 / 4 قوشۇق قارامۇچ ►5 دىن 6 قاداققىچە پۈتۈن توخۇ ، چىش مىلىكى ئېلىۋېتىلدى ، قۇرۇتۇلدى ►2 1/2 قوشۇق تۇز ، بۆلۈنگەن (ئىچىگە 1/2 تال ، سىرتىغا 2 تال) ►3 / 4 تال قىزىلمۇچ ، بۆلۈنگەن (ئىچىگە 1/4 ، سىرتىغا 1/2) ►2 قوشۇق ماي ، ئېرىتىلگەن Small1 كىچىك لىمون ، يېرىمى